1/4白蘿蔔，1/4白蘿蔔葉，1/2胡蘿蔔，1/4牛蒡，1蘑菇。
練習:
1，將蔬菜切成大塊放入鍋中；
2、加入3倍量的水，大火燒開，轉小火，加蓋煮1小時(不要掀蓋)；
3、煮好後放入玻璃瓶中飲用；
4.剩下的湯冷卻後，可以放入冰箱保存，3天內飲用。
1，五色養生湯不僅僅是把五色的蔬菜煮成湯。所謂五色，即綠、紅、黃、白、黑蔬菜，綠色是白蘿蔔葉，紅色是胡蘿蔔，黃色是牛蒡，白色是白蘿蔔，黑色是蘑菇，分別代表金、木、水、火、土五行。
2.據說五色養生湯符合五行調和對應人體五臟六腑的理論:黑色食物滋腎，白色食物補肺，綠色食物補肝，紅色食物補血管，黃色食物補脾胃。