小米是壹種特別有營養的食物。經常吃小米粥可以養胃，對胃病患者尤其有益。小米粥是養胃的好養生粥。
2.小米粥的材料
小米100g，水300ml，大棗四枚，冰糖適量。
3.小米粥的做法
先準備100g小米，然後將小米清洗幹凈，然後放入電飯煲中，加入300ML清水，然後用武火將水燒開，再加入四顆大棗和適量冰糖。這時候就當是小火慢煮吧。為了防止鍋底的小米糊了，煮小米粥的時候要不斷攪拌鍋底，加壹點涼水進去，然後。壹碗香噴噴的小米粥煮好了。
4.煮小米粥的註意事項
小米洗的時候不要洗很多遍。我們只需要洗壹兩次。洗得太多會失去很多對人體有益的營養成分。粥煮到稠就行，不能煮太久。