山茱萸是常用中藥，具有滋補肝腎、止汗的功效，是加工六味地黃丸、歸芍地黃丸、杞菊地黃丸、明目地黃丸等多種高檔滋補品的重要原料，也是許多名貴中成藥和高檔保健品的重要原料。除藥用外，還可精制成蜂蜜山茱萸肉、釀造滋補酒、罐頭食品、高級保健口服液、飲料等。，在國內外都很受歡迎。山茱萸是壹種被譽為抗衰老延壽藥的中藥，具有很高的滋補價值和養生功能。經常飲用可以提高免疫力，延年益壽。山茱萸抗癌和抗艾滋病病毒新功能的發現，使其藥用價值受到了全世界的關註。目前，山茱萸資源在世界範圍內普遍匱乏，大部分在中國。由於氣候和地理環境的影響，山茱萸在我國的生長範圍進壹步受到限制。雖然已納入人工種植，種植面積逐漸擴大，但產量仍然很低，在國內外藥材市場上仍然供不應求。春天的黃花，秋天的深紅色果實，是極好的園林觀賞植物。
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