銀白秋梨湯
材料:銀耳10g,百合10g,秋梨1g,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈,去核切成小塊,加入銀耳、百合、冰糖,放入碗中蒸1小時,然後吃梨,喝湯。
功效:具有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於幹咳少痰者。
沙參銀耳湯?
材料:銀耳10g,百合5g,北沙參5g,冰糖適量。
做法:將藥物煎兩次,每次兩碗水做成壹碗,煎40分鐘左右。將藥液合並,服用時加熱,加少許冰糖,早中晚服用。
功效:具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。
銀耳雪梨膏
材料:銀耳10g,雪梨1g,冰糖10g。
將梨去皮切片,加適量水,用水發銀耳煮至湯汁粘稠,再加入冰糖溶解。吃梨耳朵,壹天喝兩次湯。
功效:滋陰清熱,潤肺止咳。
銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:1。將銀耳用冷水浸泡15分鐘。準備好後,去掉粗蒂,切成小塊備用;
?2.鍋中加入清水,先將蓮子大火10分鐘;
3.紅棗洗凈,與處理過的銀耳壹起放入鍋中,大火煮5分鐘;
4.然後轉小火煮大約1小時。不時攪拌壹下,不然銀耳可能會粘鍋。最後加入冰糖調味。
銀耳南瓜粥
配料:南瓜、銀耳、大米。
做法:1,南瓜去皮,切塊;
2、銀耳,用清水泡發,洗凈;
3.先把鍋裏的米飯煮熟。米飯快熟的時候,加入南瓜銀耳,壹起煮。當南瓜飯變軟時,從鍋裏拿出來。