香蕉是壹種快樂的食物，不僅可以減肥，還可以緩解焦慮。臺灣省肥胖防治學會常務理事、肥胖減肥專家劉博文指出，“失戀吃香蕉皮”不要當笑話，其實是有根據的，主要是香蕉皮含有豐富的去甲腎上腺素，有助於分解脂肪，促進新陳代謝，也有助於減肥。堪稱天然無副作用的“快樂食品”。
香蕉血清激素和天然百憂解壹樣高。
同時，香蕉含有豐富的血清激素，可以提高新陳代謝率，緩解大腦神經的情緒。同時，豐富的血清激素可以放松心情，緩解抑郁。所以香蕉有天然“百憂解”藥食同源水果的美譽，而青香蕉富含膳食纖維，可以瘦身，增加腸胃蠕動，有減肥作用。
除了血清激素，香蕉還含有豐富的糖分、維生素、礦物質、果膠以及鉀、鋅等微量元素，其中鉀離子可以增強肌肉力量和耐力，鋅可以增強活力，糖分可以迅速轉化為葡萄糖，因此香蕉是最適合運動員食用的食物之壹。
香蕉減肥飲料現代餐:
1.香蕉1，低脂酸奶200c.c，打成汁；配皮蛋1，小塊豆腐1，肉松少許。熱量只有200卡。
2.1香蕉，300c.c無糖綠茶，半湯匙紅糖，打成汁；搭配1去皮雞腿和1蔬菜沙拉。熱量是300卡路裏。