脾胃五行屬土,色黃。所以黃色食物入脾經、胃經。
滋養脾胃的黃色食物有:玉米、小米、黃米、小米等。
小米大米在清代王昂編撰的《本草綱目》中有記載:小米,滋補。甘草,益氣和中,健脾胃。可見,小米籽營養豐富,易於人體健康。
古時候小米是百谷之長,所以皇帝拜小米和土地神“她”合稱為“她”。所以,自古以來,“江山”就叫“國”。江山以黃壤為基。養胃也是滋補的標準。