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九道好吃又便宜的家常菜!

以下是九種美味又便宜的家常菜,包括它們的配料表和制作步驟:

1.蒜苗爆開腰花。

蒜苔含有豐富的維生素C,有助於提高免疫力,而腎花含有豐富的蛋白質和礦物質,可以補腎壯陽。蒜薹和腰花壹起炒,不僅好吃,還實惠。

成分列表:

-腰花1

-蒜頭螺栓1

-紅辣椒1

生產步驟:

1.腰花切小塊,加入少許鹽、醬油、澱粉、料酒,拌勻腌制10分鐘;

2.將蒜苗和紅辣椒切成小塊;

3.熱鍋放油冷卻,將腰花炒至變色,取出備用;

4.鍋裏留底油,放入蒜苗和紅辣椒翻炒,加入少許鹽調味;

5.加入腰花,攪拌均勻。

2.孜然炒泥鰍

泥鰍含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,孜然能增香提味。幹煸泥鰍和孜然壹起是壹道美味又實惠的家常菜。

成分列表:

-泥鰍1斤

-紅辣椒1

-蔥、姜、蒜適量

-適量的孜然粉

-適量的辣椒粉

生產步驟:

1.將泥鰍切成小塊,用中小火慢煎至微焦;

2.加入姜、蒜、紅椒翻炒;

3.加入適量的鹽和醬油調味;

4.加入適量孜然粉和辣椒粉攪拌均勻;

5.最後,加入洋蔥,攪拌均勻。

3.黑豆鰣魚炒茄子

豆豉鯡魚是壹種營養豐富的魚罐頭,而茄子富含維生素C和纖維素。把它們壹起炒,就是壹道美味又簡單的家常菜。

成分列表:

-shad 1可以

-茄子1

-適量蒜末

-適量的豆豉

-淡醬油

生產步驟:

1.將茄子切成小條,放入微波爐中高火加熱4分鐘至熟;

2.鍋裏放油,放入蒜末和豆豉翻炒;

3.加入鰣魚翻炒;

4.放入茄子翻炒,加入適量醬油調味;

5.最後加入少許水澱粉勾芡。

4.青椒炒豬耳朵

豬耳朵富含膠原蛋白,可以美容養顏,而青椒富含維生素C和纖維素,有助於提高免疫力。豬耳朵和青椒壹起炒,是壹道美味又健康的家常菜。

成分列表:

-豬耳朵1

-2個青椒

-適量的姜和蒜

-淡醬油

-鹽量

生產步驟:

1.豬耳朵切成小條,用開水焯壹下;

2.青椒切小條,姜蒜切末;

3.熱鍋放油冷卻,放入姜蒜爆香;

4.加入豬耳朵翻炒,加入適量醬油和鹽調味;

5.最後,加入青椒,攪拌均勻。

5.麻辣花甲

花甲含有豐富的蛋白質和多種礦物質,能滋陰潤燥,而辣椒能促進食欲和血液循環。將花殼和辣椒壹起炒,是壹道美味又開胃的家常菜。

成分列表:

-花甲1 kg

-1青椒各壹個。

-適量的姜和蒜

-適量的料酒

-淡醬油

-鹽量

生產步驟:

1.花殼用清水焯壹下,撈出備用;

2.熱鍋放油冷卻,放入姜蒜末炒香;

3.加入青紅椒翻炒,加入適量料酒和醬油調味;

4.加入花殼翻炒,加入適量鹽調味;

5.最後加入適量水澱粉勾芡。

6.杏鮑菇炒肉片

杏鮑菇富含多種礦物質和纖維素,能促進消化,增強免疫力,而豬肉富含蛋白質和礦物質。豬肉炒杏鮑菇是壹道營養豐富的家常菜。

成分列表:

-2個杏鮑菇

-豬肉100克

-1青椒各壹個。

-適量的姜和蒜

-淡醬油

-鹽量

-適量澱粉

生產步驟:

1.杏鮑菇切成小塊,豬肉切成薄片;

2.青椒切小塊;

3.熱鍋放油冷卻,放入生姜。

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