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吃阿膠糕有什麽好處和壞處?

好處:

阿膠膏主要成分阿膠既是藥之聖品又是養生之寶,在本草綱目中被記載為“補血聖藥”。它潛入血脈,調和五臟,平衡陰陽。入心則寧,入肺則潤,入肝則柔, 入腎則滋,這幾種中藥相互配伍制成的阿膠糕不僅味道香甜可口,還具有補血、養血、止血的功效;

可以美容養顏,增強體質,調經安胎,緩延衰老。長期堅持服用阿膠糕還可以達到和血滋陰,除風潤燥,化痰清肺,利小便,調大腸的作用,同時可使女性臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,而冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。

壞處:

雖然阿膠糕具有滋補的功效,然而對於上火的人群而言,食用阿膠糕可能導致病情加重。其次,由於阿膠糕具有壹定的活血功能,對於身上有傷口、傷口沒有痊愈的患者以及處於經期的女性而言,若過量服用阿膠糕可能會造成傷口難以愈合的嚴重後果,所以應在身體恢復後才可以繼續服用。

不僅如此,對於脾胃功能不健全的患者,食用較黏的食物會造成腸胃的負擔,所以食用黏性較大的阿膠糕會造成腸胃不適,故不宜食用。最後,阿膠糕中含有較多的糖類成分,建議糖尿病患者應少食或不食。

擴展資料:

阿膠糕在我國歷史悠久,選材也較為考究。其主要原料阿膠是由驢皮潔凈去毛後熬制而成。阿膠糕的制作過程,是首先將阿膠在黃酒中浸泡,而後進行熬煮,再將炒熟的核桃、枸杞、黑芝麻、紅棗等混合其中。

在阿膠切塊過程中會塗抹少量香油以防止阿膠與器皿等粘黏。然而,市面上部分產品中的阿膠並非真由驢皮熬制而成,而是通過馬皮或者騾子皮等熬制。雖然在外觀上看不出明顯的差異但卻降低了阿膠原有的功效,所以無法達到補血補氣的作用。

同樣,市場上售賣的阿膠糕產品也並不是全部具備保健功效。雖然這些產品在名稱上相差無幾,其功效卻相差甚遠。我們在購買阿膠產品時,應選擇在包裝上印有國家食品藥品監督管理局批準的批號,以及藍色“小帽子”標識圖標的產品。若無,則只能當成普通食品來食用,無法起到其宣傳的保健功能。

人民網-阿膠糕雖好,但其真的適用於所有女性嗎?人民網-阿膠經典吃法——阿膠糕

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