許多人看來,得了糖尿病必須要戒“甜”——不能吃甜的、不能吃含糖的食物等等。
這種說法並不絕對,糖尿病患者也有能吃的“甜”。
馬上就要過七夕情人節了,下面介紹壹些糖尿病患者能吃的甜食,這個情人節要甜甜蜜蜜~
01低糖水果
許多吃起來感覺很“甜”的水果,血糖指數(GI)不壹定高。
如櫻桃、蘋果、梨、藍莓、橙子、柚子等都是低血糖反應的水果,其中櫻桃GI只有22,蘋果36,桃子43。
這些水果,即使是糖尿病患者也可以適量攝入,少吃兩口主食,把水果作為加餐,上午下午各吃壹次,壹次吃100克,對控穩血糖非常有幫助。
02低糖酸奶
低糖酸奶盡管含有少量糖,但營養價值高,且升糖指數低,也是非常適合糖友的。
低糖酸奶的GI值只有48,比吃米飯饅頭低得多;無糖酸奶更好,GI值可降到30以下。
酸奶不同於其他乳制品,不僅對身體好,對血糖有也好處,酸奶是牛奶經過發酵做成的,牛奶中的乳糖會成為乳酸,減少了糖分,很適合糖尿病人食用。
糖友可以作為加餐,在兩餐之間喝壹小杯(約100克),血糖不會大幅度波動。
03薯類
很多人認為薯類的食物裏面含有大量的澱粉,但是有壹些薯類是屬於粗糧的,甚至可以當做主食。
比如白皮紅薯含有抑制血糖的成分,對血糖的上升有壹定的控制作用,但本身還有較多的澱粉和和多糖,如果糖尿病血糖在比較平穩的情況下,可以少量吃些白皮紅薯來解下饞,
但是註意不要多吃。
此外,目前市場上有很多代替糖的人工甜味劑,如 阿巴斯甜、三氯蔗糖、赤蘚糖醇、木糖醇 等等,它們在帶來甜味的同時,也不會引起升糖反應。
代糖作為調劑品就好,過多攝入會給身體帶來其他損害。
即使攝入低糖食物,也要嚴格控制食用量,做好血糖監測。
控糖的真正意義,不是控制甜的食物,而是控制讓血糖波動大的食物。
總之,把握營養高、血糖低、少食多餐這幾個要點,糖尿病人依然可以在這個情人節享受浪漫的“甜”。
編輯:足康科技
圖源:pixabay(侵刪)
聲明:?我們尊重原創,本平臺部分內容引用或改編自其他公眾平臺及互聯網,如有侵犯您的權益,請及時聯系告知我們,我們將盡快刪除!