海參口服液的微波殺菌,就是內外同時加熱物料。內部溫度高,熱傳導是由內而外。加熱均勻快速,時間短。如果采用微波滅菌,只要加熱到70℃並保持在2?敏完全可以被殺死;(2)70℃微波場作用2min,枯草芽孢桿菌被殺滅。
用15kW隧道式微波設備滅菌,50s即可殺滅細菌,18kW微波設備35s即可殺滅細菌。
有人做過口服液的微波滅菌試驗:含有多達350萬大腸桿菌的口服液,密封在1 ~ 2?毫升安瓿,經過3 ~ 5千瓦功率,2450?MHz微波行動15?s以上,當安瓿溫度接近110℃時,所有的細胞細菌均可被殺死。金黃色葡萄球菌也有類似的結果。枯草芽孢桿菌孢子含量為60000 ~ 80000個,液體溫度必須達到65438±040℃,保持20s以上才能完全殺滅。包括2?000~3?在3 ~ 4 kW的微波功率作用下,000個青黴菌孢子口服溶液的溫度。達到120℃以上,20 ~ 23s後完全死亡。
對口服液有效成分的影響程度
據國外文獻報道,微波滅菌不會分解藥物的有效成分,而傳統滅菌會顯著分解藥物的有效成分。秦皇島某藥廠用幾個樣品進行了比較試驗,結果與文獻報道完全壹致。
微波處理口服液的綜合經濟效果分析
據估計,我國目前有5000家口服液生產企業,使用微波設備對口服液進行滅菌的不到5%。如果人人都能用微波設備滅菌,不僅能提高產品檔次,克服口服液的質量問題,還能節省大量人力物力。目前,該設備已在威海海參口服液企業投入使用。