妳問氮氣和幹燥劑包裝哪個效果更好？可以說各有利弊。
幹燥劑保存的優缺點
先說幹燥劑保鮮法，這是大多數企業都采用的方法，無論是食品還是中藥材產品。
幹燥劑的優點:
生產成本低，價格低廉，可以有效降低產品的生產成本，從而降低產品的零售價格，讓大多數消費者買得起。
但是，它的缺點也很明顯。市面上食品用的幹燥劑主要是生石灰幹燥劑，而藥品、保健品和壹些高端食品用的幹燥劑主要是矽膠。這兩種幹燥劑如果只是正常使用，其化學性質非常穩定，沒有二次汙染，沒有傷害。但如果保存不當，裝有幹燥劑的包裝袋會破損、泄漏，造成產品汙染；如果幹燥劑損壞，裏面的透明小顆粒會直接接觸空氣，受潮後會發黴，還會對藥品和食品造成二次汙染。
幹燥劑即使保存的很好，如果不小心被孩子吃了，危害也很大。網上關於誤食幹燥劑的新聞也屢見不鮮。生石灰幹燥劑在失去活性前遇水最危險，因為生石灰遇強堿有腐蝕性，易與水等物質反應放熱。壹定要防止孩子玩。“曾經有個小孩，把玻璃海藻裏的幹燥劑玩了壹遍，放在水杯裏，還蓋上了蓋子。結果幹燥劑爆炸傷了孩子的眼睛。”
充氮保存的利與弊
先說氮氣的壞處。充氮需要大量的生產設備和工人的生產技術，使得充氮產品的零售價格要比同類型產品貴很多，這使得壹些消費者對充氮中藥材望而卻步。
但是充氮的好處也很大。我們都知道氮氣是壹種無色、無味、無毒、無害的氣體。但它是惰性氣體，除非發生特殊情況，否則很難發生化學反應。這個本質就是氮氣保鮮成為了壹種相對安全的保鮮措施。
摘要
近年來，“新鮮”成為各行各業追逐的聖物，美容整形行業也嘗試對大棗進行“凍齡美容”。但生活中還有更多我們希望保持“鮮嫩”的東西。水果和肉在冰箱裏還是會嚼很久。中藥和西藥註射劑也需要保存，尤其是近年來科技發展，各種電子元器件壹旦氧化生銹損壞，就無法足量使用。
當然，所有的“保鮮”秘訣都可以用氮氣輕松解決。
為了防止壹些物體暴露在空氣中被氧氣氧化，在糧倉內充入氮氣可以使糧食長時間不發黴發芽。水果、蔬菜和茶葉的充氮貯藏保鮮也是最先進的方法。這種方法可以減緩水果、蔬菜、菜葉等的新陳代謝。在高氮低氧的環境下，仿佛進入冬眠，抑制成熟，讓它們長時間保持新鮮。根據實驗，用氮氣儲存的蘋果在8個月後仍然脆爽。中藥材對儲存環境要求較高。