學校應該加強管理，采購時要保留發票，及時查出腐爛變質食物，對飯菜進行留樣，來保障學生的食品安全。在河南封丘的壹個學校裏，學生們發生了食物中毒的現象。有的學生表示，中午吃到的豆腐有餿味。吃完不到兩個小時的時間，就出現了腹痛不止，嘔吐腹瀉的現象。供應學校午餐的餐廳已經被查封，警方也在調查此事。?
壹、學校在采購食物的時候，壹定要去正規的批發市場，保證食材的安全和新鮮
學校在采購食物的時候，可以去當地的農貿市場或者是超市，購買安全又新鮮的蔬菜和肉類。采購部的人還要記得向店家索要正規發票，壹旦出現問題，可直接查找到原因。既然是學生入口的食物，關系到學生們的成長。學校千萬不要貪圖便宜，購買即將腐爛的食物。?
二、對於學校內儲存的容易變質的蔬菜水果，要及時清理出來
到了寒冷的冬季，北方都有儲存食物的習慣。學校有可能會囤積大白菜，土豆，胡蘿蔔之類的蔬菜。學校的負責人應該時常檢查儲存的蔬菜，發現有變質的情況，立馬挑出來扔進垃圾桶。絕對不能和新鮮蔬菜放在壹起，以免有細菌感染。
三、所有的飯菜必須要留樣，責任精確到個人，才可以保障學生的食品安全?
在壹些正規的學校食堂內，食品都是經過留樣檢查的。學校也可以設立實驗室，每頓飯要留取樣品，及時對這些樣品檢測，發現有細菌超標的情況，壹定要嚴格審查。對於做飯的人員，每個人負責壹道菜，必須要確保食材安全衛生。只有在管理上嚴格壹些，才能杜絕腐爛蔬菜水果端上學生餐桌。
那麽，妳認為學校是否存在管理疏忽呢？