1.肉蓯蓉的有效作用
補腎：肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結晶性中性物質、氨基酸、微量元素和維生素成分。這些營養成分都是人體所需的，被人體吸收後，能起到補腎抑虛、防止減肥的作用。
增強免疫力：肉蓯蓉中含有豐富的多糖類物質，能促進人體內淋巴細胞的形成及其活性，增加淋巴細胞的增殖，能更有效地提高人體的免疫能力，從而預防疾病。
潤腸通便：肉蓯蓉屬於壹種潤腸排毒的中藥材。它能提高小腸的推進速度，抑制大腸對水分的吸收，促進腸胃蠕動，從而縮短排便時間。
抗衰老：肉蓯蓉可直接食用，也可入藥。經常食用，可適當增強體力、耐力和抗疲勞能力。作為藥物，它含有壹種特殊的苯丙糖類物質，對延緩衰老非常有效，可以改善機體的衰老癥狀。
保護微循環：肉蓯蓉中含有比較豐富的總苯乙醇苷，可以改善人體的微循環，保護心腦血管以及神經系統的健康，還能降低血脂和血壓，對預防疾病有很大的幫助。
2.肉蓯蓉的食用方法
泡水喝：肉蓯蓉可以直接泡水喝。將肉蓯蓉切成薄片，放入水中壹兩片，然後直接倒入沸水中，等三五分鐘即可飲用。也可以反復沖泡，這樣可以充分激活其所含的營養成分。
煮茶喝：將肉蓯蓉和適量的玫瑰花、菊花放入鍋中煮沸，等待約十五到二十分鐘後倒出過濾即可飲用。可以促進人體新陳代謝，提高免疫力。
泡酒喝：用肉蓯蓉和枸杞泡酒喝，有很好的保健作用。
煮粥：煮粥時加入適量肉蓯蓉，有美容養顏的功效。