中興大學研發總監陳全木教授說，高血壓是心腦血管疾病的隱形殺手，壹年約有180萬人因高血壓就診，花費的醫保醫療費用高達250億元。國內20歲以上人群中，平均約4人就有1人患有高血壓，且多數患者處於高血壓前期，如果未能及時預防或改變飲食結構，往往終生都要與高血壓藥物為伍。
新型抗高血壓肽的特點是從發酵牛奶中研制出的新型肽，不僅可以作為調節和降低血壓的關鍵活性成分，而且來源天然，沒有副作用。
陳全木教授說，高血壓是心血管疾病的隱形殺手，1年約有180萬人因高血壓到門診就診，花費的醫保醫療費用高達250億元。(圖/黃誌文）
大葉大學研發負責人陳曉玲教授說，現有研究證實，牛奶蛋白質中的生物活性肽具有促進健康的應用潛力。特別是牛奶中含有高含量的多肽，通過特殊的 "克菲爾 "菌株水解作用，產生 "多肽 "酶。
陳曉玲教授表示，研發團隊已經與中化生物醫藥科技有限公司簽訂了技術轉讓合同。(圖/黃誌文）"肽 "來源於天然蛋白質，此次獲獎的專利屬於新型組合物核心技術，提供了壹種新型純化的抗高血壓肽，其關鍵序列可以來源於天然蛋白質，也可以通過化學合成和基因重組產生，可廣泛應用於食品、藥品、營養補充劑和醫藥產品中，調節血壓或降低心血管疾病的發病率。研究人員還表明，該藥物可用於調節血壓或降低心血管疾病的發病率。
該國產抗高血壓成分的發明已在臺灣、美國和中國大陸獲得專利，並將繼續在多個國家申請專利，以打入國際市場，研發團隊已與中國中化集團公司簽訂技術轉讓合同。