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阿膠越久越好?

阿膠是補血佳品,壹到冬天很多人家裏都會有吃不完的阿膠,隨著阿膠價格的上漲,也會多買壹些存在家裏,那麽很多都有疑惑,阿膠的保質期有多長?放久了的阿膠還能不能吃?

古代的東阿,也就是現在的福牌阿膠是位於濟南平陰縣東阿鎮的

阿膠不僅能吃,而且功效好,雖然有保質期,但是東西越陳越好,嚴格來說,阿膠是沒有保質期的,只要表面沒有發黴、異味,就可以吃。之所以打上保質期是因為後來國家規定所有藥品都要有保質期的限制,所以就有了4年的保質期。存放在陰涼幹燥的地方,只要不風化,阿膠越久越好,裏面的燥氣就會消除,吃了也不會上火。

福牌阿膠獨家使用獨特的傳統開水--狼河水

阿膠的保質期壹般是5年,但如果正常保存,放在陰涼幹燥處保存的話壹般可以保存更長的時間,只要沒有變形,從外面聞起來有壹股淡淡的腥味,表面光滑透明,壹般是沒有問題的。

阿膠發源地東阿鎮傳統阿膠作坊屠氏懷德堂

俗話說:"人參要新,阿膠要老:俗話說:"人參歸新,阿膠歸陳",醫生在開藥方時往往會註明 "陳阿膠"。壹般認為,新制的阿膠有火,存放多年,火氣消散,其藥效更好。因此,只要保存得當,盒裝阿膠沒有保質期,存放多年,表面光亮,幹燥完好,沒有粘連,這樣的阿膠效果好,補益性更好。老阿膠外觀晦暗無光澤,新阿膠外觀光亮。2007年前後,來自阿膠發源地東阿鎮傳統阿膠生產作坊塗氏懷德堂的阿膠第五代傳人塗旭勇,發現了塗氏家族珍藏了近百年的 "珍品阿膠"。經過鑒定,阿膠歷經百年而功效不散,令人稱奇。

珍貴的阿膠

據《中藥大辭典》稱:"真阿膠烊化,氣香,麻油氣,汁黃白色,濃而不粘,味甘而微鹹,其原塊在人五六十年之內者,色淡如翡翠,質猶堅;五六十年以上者,色變黃而質脆,甚佳。消費服之,但有奇效"。現在已經很難找到老阿膠了,所以可以買到優質的新阿膠,放在家裏等過幾年變成老阿膠時再用。長江以南是阿膠的主要消費地,民間有藏 "老阿膠 "的習慣。只要保存得當,老阿膠就不會變質,不會被蟲蛀。如果看西醫,認為老阿膠是過期藥,是中醫對中藥的不理解。其實,這塊阿膠已經達到了國家藥監局規定的藥品保質期上限:4 年!為了阿膠而讓國家改變相關規定是不現實的。

阿膠八大功效之壹

1

補血養血

現代藥理研究表明,福牌阿膠具有加速生成紅細胞、血紅蛋白和止血的作用。適用於缺鐵性貧血、失血性貧血、再生障礙性貧血等引起的貧血。對血虛引起的頭暈、心悸等癥狀有明顯療效。

2

改善睡眠

福牌阿膠中含有多種有效成分,能緩解緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息。福牌阿膠通過滋陰、養血、補虛,抑制擾亂心神的火氣,維護神經功能,具有較強的鎮靜作用。適用於陰虛心火旺盛所致的失眠,或大病、熱病傷陰後引起的失眠心火癥狀。

3

美容

福牌阿膠補血潤膚,有利於皮膚健康。長期服用可使面色紅潤,皮膚細嫩有光澤,具有改善黑眼圈、淡化色斑、美化皮膚的功效。

4

調經安胎

福牌阿膠可用於血虛、血瘀、血熱所致的月經不調;福牌阿膠具有補陰血、益沖任的功效,故能養胎、安胎、調理妊娠疾病。自古以來被廣泛用於妊娠胎動不安、早產、習慣性流產等癥狀。

5

血管擴張

實驗證明,福牌阿膠對血液粘稠度的升高有明顯的抑制作用。中老年人服用傅牌阿膠可促進血液循環,改善微循環,抗心律失常等作用。

6

延緩衰老

福牌阿膠含有膠原蛋白、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素、多種氨基酸。這些都是人體營養的重要物質,具有明顯的抗衰老、延年益壽的功效。

7

抗癌

福牌阿膠能對細胞免疫進行雙向調節,對NK細胞的活性有較好的增強作用,起到阻斷腫瘤發生的作用。

8

補鈣,強健骨骼

福牌阿膠富含鈣,通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和儲存,改善體內鈣的平衡,可防治骨質疏松。是中老年人最理想的保健品。

阿膠的功效如此之多,但任何壹種食物只有吃對的情況下才能充分發揮它的優勢,補血養顏的阿膠也是如此。阿膠怎麽吃比較好?食用阿膠時,應多吃蔬菜和水果。此外,按照傳統習俗,服用阿膠期間還要註意其他食物的忌口,如白蘿蔔、濃茶等。

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