E--保質期 Shelf life，產品保質期
生產日期：生產日期是指生產線上的所有工序完成，產品經過檢驗和包裝可以上市的日期
成品。生產日期：生產日期是指商品完成生產線上的所有工序，經檢驗和包裝成為可在市場上銷售的成品的日期和時間
。現行強制性國家標準 GB 7718-2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期
期（生產日期）給出了明確的定義："食品成為最終產品的日期"。
保質期：保質期並不是識別食品等產品是否變質的唯壹標準，但由於儲存方式、環境和其他物質的變化，食品可能會提前變質
。因此，盡可能在保質期到期之前食用食品非常重要。
擴展信息：
產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產商提供，並標註在限制使用的產品上。
在保質期內，產品的生產者按照相關標準或明示保質的質量條件對產品質量負責，銷售者可以
放心地銷售這些產品，讓消費者安全使用。
食品標簽上 "保質期 "的含義是 "在標簽規定的條件下保證食品質量的日期，超過該日期的食品
仍可食用"。上述 "指定條件 "壹般是指貯存方法，如通風、幹燥和陰涼
等，使食品在保質期內完全適合銷售和食用。對於超過保質期的食品，如色、香、味未變，仍可
食用。例如，超過保質期的啤酒，如沒有失光、渾濁沈澱、異味等現象，仍可以飲用。
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