味辣椒醬
三種口味分別為：三味香辣醬、三味剁辣椒、
香辣牛肉醬
特色菜
“永州血鴨”是湖南永州的壹款傳統
名菜
。在
當地
,幾乎家家戶戶都會制作此菜。有關“永州血鴨”的來歷,民間還流傳著...既然是永州特色餐館,“永州血鴨”當然是不可少的了。來自永州的大廚師傅,做得壹手地道的永州菜,保證讓妳在這裏吃...
嘗嘗永州特色菜:
東安
雞
東安雞又名“醋雞”,因產於
湘南
永州東安而得名,是
東安縣
的壹道傳統名菜,系
湘菜
菜系
中的八大名菜之壹。東安雞始於唐朝,已有1200多年歷史。相傳
在唐朝
開元年間
,湖南東安縣
城裏
,有壹家3個老年婦女開的
小飯館
本產品采用本地特有的
三味辣椒
，將科學配方，獨特工藝精制而成的三味辣椒醬產品。具有天然之香、甜、辣等特征，常食具有健脾開胃之功效，實為湖南永州特有之
食品
。是居家、旅遊、饋贈親友最理想之
佳品
臍
橙
臍橙
果大色鮮，外表美觀，無核，可食部達71－80%，品質優良，
風味
甜酸適度，囊壁薄，化渣爽口，
肉質
脆嫩、香、甜，故有“柑桔之王”稱號。
江永
香柚
明代引種。其柚不僅果大、皮薄、肉嫩、核少、甜酸適度、營養豐富，而且樹葉、果皮果肉都濃郁芬香，被譽為“水果之王”。果實形似
葫蘆
，成熟後色澤金黃，果底有銅錢般的圓圈印環，俗稱“金錢花”，是辨別真假香柚的標誌。
江永
香芋
球莖圓正，形似
檳榔
，表皮黃褐色，有暗紅色老斑和須毛；成熟度高，上部嫩點不含澱粉部分少，橫切面有密布的紫色、暗紅色絲狀紋斑，這是江永特產香芋的標誌。
香米
香米又名
香稻
，西漢時已有種植。三國曹丕曾譽“長沙有好米，…上風吹之，五裏聞香”，即指
江永縣
源口香米
。唐代武則天始列為
貢米
。香米
香味
奇特，蒸煮
米飯
時拌合少許，米飯柔軟濃香，
清香
四溢。香米味甘性平，具有補脾、健胃、清肺等醫藥功能，被譽為“糧中珍品”。
香姜：
江永產生姜有近千年歷史，生姜晶瑩如玉，形似手掌，外表淺黃色，嫩芽和
莖節
部鱗片呈紫紅色，嬌艷可愛。既可鮮食，又可腌制和加工，久腌不變色、不變味，具有發汗、溫胃、止嘔吐、祛痰、驅風寒、解毒殺菌等藥用功能。
香菇：
內含獨特香味，肉質嫩滑，可與雞、鴨、豬肉等燉湯；可與筍幹和肉片清炒，清香入味。它含有大量的鈣、磷、鐵以及維生素B1和維C，香菇不僅營養豐富，而且藥用價值高，它是壹種高蛋白、低脂肪的營養食品。