曹:首先,高溫天氣持續,消費需求旺盛。全國氣溫總體進入上升通道,高溫天氣持續約10天。直到本周,由於北方降雨,氣溫才開始下降。高溫天氣持續時間長,使得消夏瓜尤其是西瓜的需求旺盛,很多市場的銷量迅速攀升,導致市場上西瓜供不應求,從而導致商家大規模前往產區補貨的現象。
除了天氣熱消費量增加,還有壹個原因就是產區西瓜價格壹路上漲。壹些地區的極端天氣影響了西瓜的產量。曹介紹,在陜西大理、山東青州等地區,出現了強對流天氣和冰雹災害,導致拱棚西瓜產量減少,進壹步加劇了近日西瓜的緊缺,導致瓜價上漲。
曹:目前,各西瓜主產區都進入了換茬期。具體來說,廣西的西瓜基本賣完了,要到8月中旬才會再次大量上市;山東、安徽、江蘇等產區的西瓜要到7月初才能上市;河南、河北兩省的露地地膜西瓜雖然開始少量上市,但供應量有限;遼寧和湖北兩個產區也處於換茬階段,拱棚西瓜種植面積不足,西瓜供應量也處於較低水平。
去年滯銷影響了西瓜種植。
眾所周知,大棚西瓜結束後,拱棚西瓜將成為西瓜換茬期間的主要貨源。卓創資訊市場分析師劉帥表示,由於去年大棚西瓜行情比較差,河北、河南、山東等地的西瓜受到廣西西瓜北運的拖累,銷售不暢,導致很多地方出現滯銷,導致今年瓜農對拱棚西瓜種植的積極性不高。
劉帥:主產區拱棚西瓜種植面積普遍減少,西瓜整體供應量較少。此外,今年北方產區拱棚西瓜種植相對集中,供應時間相對壹致,供應周期縮短,較往年提前。
賣瓜不要只追高價,順勢交易就好。
記者在采訪中了解到,在西瓜供應量較低、價格上漲時,各地商家積極跨產區搶貨,這也在壹定程度上加劇了西瓜供應緊張,導致部分產區西瓜報價大幅上漲,甚至出現西瓜預訂違約現象。為此,壹畝田市場分析師曹也給出了自己的建議。
曹:隨著各產區西瓜供應量的上升,產區供應總體不平衡的狀況將得到有效緩解,西瓜的報價也將回歸正常的市場狀態。建議瓜農誠信經營,順勢交易,不要坐等價格賣出,以免錯過最佳銷售時機。
據卓創資訊市場分析師劉帥預測,未來壹段時間,由於產地缺貨,價格很難下跌。短期內,西瓜價格仍將維持高位。
劉帥:建議西瓜種植戶在保證西瓜質量的同時,控制發貨節奏。市場供不應求,產區種植戶可以直接聯系市場,直接銷售給市場,省去了中間環節,利潤更大。