幼兒園飲食安全教案

幼兒園飲食安全教案5

食物是能滿足機體正常生理生化能量需要，能延續正常壽命的物質。那麽如何撰寫幼兒園飲食安全教案呢？下面是我為大家整理的幼兒園飲食安全教案，希望大家喜歡！

幼兒園飲食安全教案1

活動目標：

1、了解小食品有利有弊，明白不能隨便吃。

2、了解壹些辨別食物好壞的方法。

3、了解要到正規商家購買食品，不能到小攤販那裏購買不正規的食品。

活動準備：

1、小朋友從家裏帶的小零食。

2．準備兩種比較的食物。

3、劣質食品引起幼兒生病的圖片若幹。

活動過程：

壹、出示圖片導入。

提問：1.圖片中的孩子是怎樣的（生病）

2.他們為什麽生病）

二、教師講述故事《饞嘴的毛毛》

看圖講述。

3. 他在哪裏買的吃（小攤上）

4.他買了什麽食物（難吃的方便面、沒有生產日期的果凍、面包和壹些發黑的調料絲等）

5.這些東西妳都能吃嗎，為什麽

6.醫生對毛毛（毛毛的）說了什麽？醫生對毛毛說怎麽辦（毛毛是自己貪吃、亂吃引起的，孩子要吃幹凈有營養的食物，不能買小攤販上的 "三無 "產品，吃不幹凈或細菌超標的食物會引起人體不適）

7．毛毛以後怎麽辦（不再多吃亂吃的食物）

三、如何辨別小食品的優劣

教師出示壹種劣質小食品和壹種正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

1、看外包裝圖案。(是否明亮、清晰）

2、看生產日期、保質期、生產廠家。

3、看裏面的物品，比較優劣。

4.比較這些物品是在哪裏購買的。

教師總結辨別食品優劣的簡單方法。

4.幼兒拿出自己帶來的小食品。

1、引導幼兒看包裝，初步辨別。

2、引導幼兒看包裝，初步辨別。打開後，看看、聞聞。

3、介紹買食物的地方。

五、教師總結劣質食品對人體的危害，如何辨別食品的 "好壞"，如何購買優質食品。

六.品嘗帶來的優質食品，將劣質食品扔進垃圾桶。

幼兒園飲食安全教案 2

活動目標：

1、初步了解 "三無食品"、過期食品，懂得吃了這些食品會對身體有害。

2、能參照生產日期和安全標誌選購安全健康的食品。

3、增強生活中的食品安全意識，提高自我保護潛力。

活動準備：

1、活動課件。

2、食品若幹，牛奶若幹。

活動過程：

壹、了解三無食品。

1、（PPT第壹頁）妳們看，這只懶羊羊是誰為什麽哭了（幼兒猜原因） 2、教師：原來這只懶羊羊身體很不舒服，所以就哭了，這可怎麽辦呢（送醫院）教師總結：對了，如果感覺身體不舒服，最好去醫院檢查壹下最好，這樣才能讓我們的身體繼續健康。

3、師：懶羊羊也來到了醫院，我們來聽聽醫生是怎麽說的（播放醫生的話，）

4、師：懶羊羊：懶羊羊為什麽身體會不舒服（幼兒根據錄音回答）

5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服的，妳們明白什麽是三無食品了嗎？我們來聽聽醫生的介紹，三無食品是哪三無呢（播放錄音）教師出示相應的字卡介紹三無食品，並幫助幼兒理解其含義。

7、師：生活中三無食品在什麽地方比較常見（討論） 8、師：三無食品是什麽？教師播放路邊攤、小攤販的視頻，小結：三無食品壹般在路邊攤、小攤販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤買食品。

二、學習購買食品的方法，了解食品的保質期。

1、師：我們買食品要註意些什麽（幼兒討論） 2、師：老師帶來了壹段視頻，請小朋友仔細觀察視頻`叔叔在買食品時個性要註意些什麽（播放視頻） 3、師：叔叔在買食品時要仔細觀察些什麽（PPT展示） 4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察牛奶的包裝，找出三種標記。(幼兒操作） 5、師：妳們找到了嗎妳們明白這些標記都表達了什麽意思嗎讓我們壹起來聽壹聽吧！(點擊牛奶圖片上的喇叭） 6．教師結合牛奶介紹過期食品。

7、師：原來購買食品還有這麽多的方法呢！老師還把這些方法編成了兒歌，妳們想聽嗎（播放兒歌錄音）我們壹起來說壹說！

三、盡量購買安全食品。

1、我們小朋友都明白了買食品的方法，懶羊羊還不明白呢！妳想不想把這個好方法告訴懶羊羊呀

2、師：懶羊羊還生病了，去看望病人應該準備些什麽呢（禮物）師小結：妳會關心別人的好寶貝。

3、教師：瞧，我們教室裏有很多食品，請每個小朋友去挑選壹種食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品時壹定要註意觀察安全標誌和生產日期哦！選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說壹說。

4、師：誰願意介紹壹下妳挑選的食品（個別幼兒介紹）

5、互相檢查核實挑選結果，如有錯誤及時糾正。

6．給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT 懶羊羊的家）

飲食安全幼兒園教案第三部分

活動目標

1、通過觀看情景劇，知道亂吃東西的危害。

2、願意用簡潔的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。

活動準備

故事：肚子疼的東東、食物圖片

活動過程

壹、聽故事：肚子疼的東東

壹天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸，媽媽只好給東東買了兩條。東東馬上就吃了。東東回到家，看到籃子裏有很多草莓，就抓起來吃。媽媽說："東東，洗幹凈了再吃。"我不怕臟"。東東吃了很多。晚上，不知道為什麽東東的肚子疼得厲害。

1.烤腸、草莓）

2、吃了這麽多東西，胃會有什麽感覺？非常痛）

3、告訴我，如果妳是冬冬，妳該怎麽辦？(少吃點，不吃不幹凈的東西）

小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友壹直都想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃太多，而且沒洗幹凈的食物不能吃，壹定要洗幹凈。

二、交流討論，哪些東西不能吃

1、放假了，天氣很熱，我們應該吃些什麽，要少吃還是什麽都不能吃？(多吃蔬菜水果，多喝水）（少吃冷飲、飲料、垃圾食品）

2、放假了，天氣很熱，我們應該吃什麽，要少吃還是什麽都不能吃？路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅那麽誘人，怎麽辦？少吃、不吃）

3、吃魚要註意什麽？小心魚刺卡喉）

4、看圖說話：這些東西為什麽不能吃？

（1）被老鼠、蒼蠅咬過的食物

（2）過期的食物

（3）腐爛變質的食物

（4）沒有洗幹凈的食物

小結：街邊燒烤的食物特別不衛生，不能吃。被老鼠或蒼蠅咬過的東西不能吃。水果壹定要洗幹凈再吃。購買有保質期的食品。吃魚要把魚刺剔幹凈，壹旦魚刺卡住了，大家不要哭，哭了魚刺會越陷越深，要告訴大人或老師，直接去醫院。

三、遊戲：對與錯

帶藥進幼兒園吃，用嘴不停吸果凍吃，玻璃球放在嘴裏玩......

哪些行為是不對的？這樣做可以嗎？

小結：這些行為都太危險了，容易受傷。小朋友不能亂吃東西，會讓我們生病的。所以要愛護自己的身體，註意飲食安全，吃幹凈、衛生的食物。

飲食安全幼兒園教案第四章

活動目標：

1、了解亂吃藥的危害，知道生病了要根據醫生的診斷來吃藥，不能多吃或誤服。

2.分享制作小藥箱的快樂。

3.培養幼兒敏銳的觀察力。

4.探索發現生命的多樣性和特征。

5.增強幼兒的安全意識。

活動準備：

1．收集社會上因吃錯藥而造成不良後果的事例。

2、制作小藥盒材料：紙、固體膠、剪刀、彩筆手工。

活動過程：

壹、故事導入

師："春天來了，天氣壹會熱，壹會冷，我們許多小朋友都感冒生病了，瞧我們的小藥箱裏都放著各種各樣的藥。這些藥，都是我們小朋友的家長交給老師的，然後老師幫小朋友做好吃藥記錄，飯後給小朋友按量吃藥，這樣小朋友就不會吃錯藥了，可是有壹個叫妞妞的小朋友，他在亂吃藥，下面就讓老師給小朋友講講妞妞亂吃藥的故事。

二、教師講述事例，引導幼兒分析事例

1、教師講述事例：牛牛壹個人在家，突然肚子不舒服，他打開了家裏的小藥箱，看到了媽媽曾經給他吃過的藥，牛牛想：上次我感冒的時候媽媽就是給我吃了這樣的藥，病就好了，現在我把這個藥吃了，肚子就舒服了，牛牛！拿起藥就想吃。

2.幼兒討論：牛能吃這種藥嗎？為什麽？

答：不能，因為（1）藥必須在大人的看護下才能吃；（2）因為病情不壹樣了，上次是感冒，這次是肚子不舒服；（3）吃了會中毒的。

小結：藥有很多種，每種藥都有不同的治療作用。但是，不能亂吃藥、亂用藥。用錯了藥、吃錯了藥，不僅治不好病，還會給自己帶來更多的麻煩，甚至有生命危險。

3.如果妳是壹頭牛，妳會怎麽做？

（1）給爸爸或媽媽打電話。

(2) 給鄰居叔叔阿姨打電話，讓他們送妳去醫院。

(3) 打 120

4.教師小結

三、教師講述亂吃藥導致不良後果的事例

1．討論：生病吃藥時要註意什麽？(要聽醫生的圖紙，在大人的幫助下吃藥，小朋友不能自己拿藥，自己吃藥）

2、請小朋友當醫生，說說怎樣吃藥才安全？

四、制作小藥箱

幼兒園飲食安全教案第五章

［活動目標］

1、通過真實案例讓幼兒了解亂吃東西的危害。

2、引導幼兒樂於探索、交流和分享，激發幼兒的想象力。

3、提高自我保護意識和處理安全事故的能力。

4、能積極參與遊戲活動，學會自我保護。

5、能積極參加遊戲活動，學會自我保護。培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

［活動內容］

（壹）五角星卡喉的真實案例（以講故事的形式）。可以告訴幼兒這是壹個真實的故事）。

教師講解：

這是壹個真實的故事：壹天，5歲的龍龍突然咳嗽個不停，有時還喘氣，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕緊帶他去醫院檢查，做了很多檢查才確定是得了重感冒，在醫院住了壹個星期，病情有所好轉，就回家了，可是回到家，龍龍又咳嗽起來，壹天到晚睡不著覺，躺也不是，坐也不是，難受得不得了。爸爸媽媽擔心死了。心急如焚的爸爸媽媽又坐車來到離家很遠的醫院，最後經過壹位經驗豐富的醫生檢查，醫生從他的喉嚨邊拿出了壹個大大的鐵五角星。醫生說，五角星卡在壹個正常檢查很難發現的地方，幸虧爸爸媽媽來得及時，否則他就沒有生命危險了。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍："以後，妳壹定不要把壹些危險的東西放進嘴裏。"故事講完後提問：

1.妳剛才聽到了什麽？龍龍做得對嗎？

2.小龍感覺好嗎？

3、龍龍爸爸、龍龍媽媽心裏在想什麽？

4.醫生從龍龍的氣管裏取出了什麽？為什麽要這樣做？妳做過這樣的事嗎？

5.妳還知道哪些東西放進嘴裏太危險？

小結：當我在電視上看到這個真實的故事時，我和龍龍的爸爸、媽媽壹樣著急，龍龍怎麽能把那麽大的五角星放進嘴裏呢，幸虧醫生的醫術高明，龍龍才得救了。希望小朋友們壹定要記住這個教訓，千萬不要隨便往嘴裏塞東西。

（二）、出示冬冬的圖片講述 "肚子為什麽會痛"

師：有壹天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬哭著非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給冬冬買了兩根。媽媽只好給冬冬買了兩根香腸。冬冬回到家，看見桌子上有兩個蘋果，抓起來就吃，媽媽說："冬冬，等妳洗洗再吃。""我不怕臟。"東東吃了很多。晚上，不知道冬冬的肚子為什麽那麽疼。

看完後討論：

師：小朋友，冬冬的肚子為什麽會疼呢？告訴我，妳們放學後都幹什麽？烤香腸、臟蘋果不能亂吃，妳們還知道這些東西不能亂吃嗎？孩子們可以自由發表意見。我們來看看還有哪些東西不能吃？出示圖片：

（1）被老鼠、蒼蠅咬過的食物。

（2）過期的食物。