苴卻硯，因產於苴卻(即現四川省攀枝花市江南壹帶的舊稱)面得名。1909年大姚縣巡檢宋光樞取三方苴卻硯送巴拿馬國際博覽會壹舉獲獎、榮享盛譽。苴卻硯石色紫黑沈凝，石質致密細膩，瑩潔滋潤，發墨如油，存墨不腐，石晶絢麗豐富，已發現的就有石眼、青花、漁腦凍、冰紋、雲紋、火捺、金星、綠標等，特別是石眼，碧翠高潔、鮮活如神、青如碧玉、紅似金瞳、形如貓眼、鴝鵒眼等，堪稱壹絕。
2、攀枝花芒果
攀枝花芒果，是四川省攀枝花市的著名特產，該品具有纖維少、味甜芳香、質地膩滑、香氣怡人、組織細密、營養豐富的優良品質，集熱帶水果精華於壹身，被譽為“熱帶水果之王”。攀枝花得天獨厚的光熱資源和南亞熱帶幹熱河谷氣候特征，以及豐富的待開發土地資源，具有我國乃至世界上海拔最高、緯度最高、成熟期最晚、品質最優的較大規模的芒果生產基地的條件，為攀枝花芒果生長及特色品質的形成提供了獨特的環境條件。mff 攀枝花芒果具有“纖維少、味甜芳香、質地膩滑、香氣怡人、組織細密、營養豐富”的優良品質，其可溶性固形物和總糖含量、可食率高，富含Β-胡蘿蔔素和維生素C，集熱帶水果精華於壹身，被譽為“熱帶水果之王”。除了營養價值高，還具有較高的藥用價值。攀枝花晚熟芒果在9-10月成熟,比國內其它芒果產區晚熟1-2個月上市，占具國內晚熟芒果市場。其果實外觀好，品質優，上市晚，市場銷路好，價格高，很受消費者歡迎。
3、攀西大田石榴
攀西大田石榴，是四川省攀枝花市仁和區大田鎮的著名特產，該品青皮軟籽，石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透，味甜，爽口，有美容、保健、強體之功效。攀枝花市仁和區大田鎮盛產石榴，稱作攀西大田石榴，其青皮軟籽石榴果形端正，色澤絢麗，果大皮薄，籽粒似珍珠紅玉，晶瑩剔透，味甜，爽口。果汁富含多種氨基酸、磷、鋅、碳水化合物和維生素C、維生素B、粗蛋白等營養成分。有美容、保健、強體之功效。且耐貯藏，運輸方便。JSZ 仁和區大田鎮現石榴種植面積已達萬畝，高標準豐產示範園200畝，年產量達360萬市斤。每年7月到8月成熟上市，百籽-，象征團圓吉祥，是饋贈的最佳禮品。按重量和質量標準分為四個等級：特等，單果750克以上；壹等，單果500克以上；二等，單果400克以上；三等，單果250克以上。攀西大田石榴已遠銷全國各地，並進入臺灣市場，深受消費者喜愛。
4、米易中華綠
“米易中華綠”花崗石產於攀枝花市米易縣，它是花崗石“大家族”中的佼佼者。1987年它參加意大利克拉拉世界石材展覽會，受到與會各國專家、廠商青睞，贊美其樸實中寓華貴，晶瑩中見高雅，從此聞名於世。“中華綠”（GM01——05），在巖石裏呈深灰至灰黑色，磨成鏡面，是墨綠色。其色翠綠欲滴，頓起清涼、幽雅、靜 謐的氛圍。“中華綠”光彩照人，用其翡翠般的氣質，為北京亞運村、廣交大廈、上海大樓、沈陽酒家、錦江賓館等幹萬廣廈裝點，顯示自身價值。“中華綠”在同族中是“皇帝的女兒”，質地優良，硬度適中，鋸、切摩加工性能好，成材率、光潔度高，尤其色澤更勝“同族”壹籌。在歐美市場，紅色、灰色、玫瑰色400美元／m3，黃色 600美元／ m3，而綠色、藍色高達 2500美元／m3。據勘：地球上綠巖盛量極微，故“中華綠”在國內外市場走俏。
5、米易蘭
米易蘭沿襲中國蘭族神形氣質，終年常綠，四季飄香，高雅素潔，姿態端秀。其色、香、姿、韻，獨具特點，可賞、可吟、可食、可療、可開發，堪謂攀西壹絕。 《中國蘭花》、《園林與花卉》載：米易位於攀西古大陸裂谷，屬高海拔低緯度南亞熱帶“立體氣候”的“康滇古陸原始植物群落”要地，適於多種觀賞植物繁衍。該縣蘭花底種較多，除蘇鐵蘭、虎皮蘭、菜花蘭等外，尚有鐵骨素蘭、絲茅蘭、萬帶蘭、朱砂蘭、虎頭蘭、斑蘭等珍稀品種。米易蘭葉長而狹，本質，如《爾雅翼》“葉如莎，生於深林幽谷，微風過之，其香藹然達於外。”花序有鞘狀包片，直立倒垂；其色或白或黃，惟墨蘭紫揭，花期各異。各花唇瓣線、點、斑、暈，各領風騷，占盡“本族”雅、淳、艷、奇，是為蘭中上品。
6、鹽邊油底肉
油底肉是遠古時候居住在“笮都夷”的笮人，為在炎熱的夏季防止豬肉腐爛變質而研制的壹種對肉食品保鮮的儲藏方法。其加工制作方法也非常簡單：將豬肉切割成壹斤左右的塊狀，待鍋裏的豬油燒沸後，把切好的豬肉放入油鍋中，放入適量的食鹽，待肉中的水分煎熬幹後，將肉取出放入備好的陶瓷罐內，再將油倒入罐中，油底肉即成也。這油底肉說來也還真有點神奇，在沒有任何冷凍設施輔助的情況下，放置數年也不會腐爛變質，真是神來之筆。鹽邊油底肉產地範圍為四川省鹽邊縣桐子林鎮、漁門鎮、永興鎮、紅果彜族鄉、***和鄉、箐河傈僳鄉、溫泉彜族鄉、國勝鄉、惠民鄉、鱤魚彜族鄉、紅寶苗族彜族鄉、格薩拉彜族鄉12個鄉鎮現轄行政區域。壹、品種 本地土豬與長白豬雜交的黑毛豬及其本交後代。 二、飼養條件 1．飼養環境及飼料條件 （1）飼養環境：飼養地位於產地範圍內海拔在1200m至3500m間的山區，以溶巖地下水和溪水為主要飲水來源。
7、國勝茶葉
在鹽邊縣國勝鄉屹立著攀枝花市海拔最高的山——百靈山。過去，這裏並不產茶。上世紀七十年代，壹位農藝師見百靈山山巒起伏，雲霧繚繞、溪澗交錯、土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，是名茶生長的寶地，於是就從雲南引進茶苗進行種植。雖然由於種種原因，種茶沒能在這裏形成產業和規模發展，但當地農民壹直都在進行小規模種植，使國勝鄉種茶的歷史延續至今。 萬畝茶鄉香四方，國勝闊步奔小康。茶產業基地的建設、茶葉經濟的發展不僅打造出了“國勝茶葉”的品牌，也使國勝鄉從此邁上了可持續發展的致富之路。國勝茶地理標誌產品保護範圍以四川省鹽邊縣人民政府《關於劃定國勝茶地理標誌產品保護區域有關情況的函》（鹽邊府函〔2007〕57號）提出的範圍為準，為四川省攀枝花市鹽邊縣永興鎮、國勝鄉、紅寶鄉、箐河鄉、溫泉鄉等5個鄉鎮現轄行政區域。
8、紅格臍橙
為了有效保護“紅格臍橙”地理標誌產品、規範“紅格臍橙”地理標誌的申請。使用和管理、維護“紅格臍橙”的生產經營秩序，確保紅格臍橙的品質與特色。根據農業部《農產品地理標誌管理方法》、《農產品地理標誌使用規範》相關規定。2011年7月12日，由鹽邊縣科知局（科協）牽頭，鹽邊縣農牧局、鹽邊縣鴻鵠果品苗木協會、紅格鎮0等單位組織參加了這次培訓。“紅格臍橙”已經“中華人民***和國農業部2010年第1364號公告”將予登記。自2010年12月15日期依法對“紅格臍橙”實施農產品地理標誌保護。培訓會上還邀請了農牧局園藝站老師講解紅格臍橙的田間管理、病蟲害防治等知識。宣讀了《紅格臍橙地理標誌產品保護管理辦法》來自紅格鎮昔格達村近80名果農參加了培訓。通過培訓，大家進壹步明確了農產品地理標誌保護的意義，將有利於提高農產品的競爭力和保障農-益，增強了對農產品的知識產權意識。
9、攀枝花枇杷
攀枝花枇杷產自攀枝花市海拔1300米～1700米的地區，產品於元旦、春節期間上市，書春節暢銷的特色農產品，主要生產的品種以“早鐘六號”、“大五星”等大果型品種為主。攀枝花枇杷果大，卵圓形或長卵圓形，果皮橙黃色，果點密、細、果面光潔，富有果粉與茸毛，果銹極少，壹般單果重可達50g左右，最大果重160g，具肉質細，汁液豐富，味濃甜略帶酸，風味濃郁等特點。全市枇杷種植面積3萬畝，產量7800噸。建成了米易縣丙谷鎮芭蕉箐村、草場，鹽邊縣二灘庫區等萬畝枇杷基地3個，農業部標準化生產示範園1個。2005年“攀枝花枇杷”取得了“A級綠色食品”證書。2010年，“攀枝花枇杷”被農業部實施農產品地理標誌保護。地域範圍攀枝花枇杷保護範圍為米易縣的丙谷鎮、白馬鎮、攀蓮鎮、灣丘鄉、新山鄉、撒蓮鎮、埡口鎮、得石鎮、普威鎮、白坡鄉、草場鄉、麻隴鄉；鹽邊縣的漁門鎮、惠民鄉、永興鎮、國勝鄉。
10、米易何首烏
米易何首烏，是四川省攀枝花市米易縣的著名特產，該品所含的卵磷脂含量高於大豆、深海魚油，是其它地區的何首烏卵磷脂含量的三倍以上，其中還含有高量的硒元素，鐵元素。米易何首烏，以產於四川省攀枝花市米易縣而得名。米易縣地處攀西地區，這裏地質結構非常特殊，所以礦藏異常豐富，生長的何首烏所含的卵磷脂含量高於大豆、深海魚油，是其它地區的何首烏卵磷脂含量的三倍以上。其中還含有高量的硒元素，鐵元素。 米易縣作為攀西地區最大的何首烏種植生產基地，以“公司+基地+農戶”的經營方式種植何首烏。米易何首烏通常為兩年到三年采挖，種植基地內實行輪流種植，輪流采挖，循環供應的方式。當地最大的生物制品公司四川平大生物與種植村社簽定種植回收協議，種植戶按公司提供的何首烏GAP種植技術規程要求種植何首烏，公司按保底價統壹回收。