現在假茅臺酒猖狂，高價賣壹瓶茅臺真不容易，我們不能單單靠別人為自己鑒別真假，我們很有必要學習壹下辨別真假茅臺的技巧，免得上當受騙，今天deyujiuye666就為大家分享茅粉界常用壹些鑒別方法。(文章有點長，請內心看哦)
第壹招，先看帽子整體。真品的紅帽子整體是很平整平貼的，沒有折皺痕跡，也沒有明星膠水痕跡；“拔頭”等仿品壹般都是不平整的，可能會折皺痕跡，會出現壹高壹低等情況，甚至出現明顯的膠水痕跡。
第二招，看紅膠帽的五星齒輪，如圖所示。2017年11月以後生產的新產飛天紅膠帽上是13個齒輪，其中9號和13號齒輪內槽為弧形（要是大家從五角星壹個正對角上開始數，那就是第1號與第10號），如果不符合就可以確定為假酒。2017年11月以前齒輪數量為14個。
第三招，看紅膠帽生產日期上方的黑斑塊。只要仔細觀察，妳會發現紅膠帽生產日期上方會有壹個小黑斑塊的，購買飛天請認準它，這不是包裝臟了，而是壹處暗記。
第四招，看MT暗記。借助茅臺的防偽識別器或者強光傾斜45°照射，旋轉著茅臺酒瓶身，看到茅臺酒紅膠帽上方與帽側面交匯處是否會出現“MT”暗記，要是真的茅臺酒會有“MT”暗記，如果沒有發現“MT”暗記，基本確定是假酒了。其中“T”分布位置為隨機，但是和字母“M”對應。這種方法試用的產品範圍較大，自2014年下半年生產的產品，均能試用。
第五招，直接觀看紅膠帽的標識了。真茅臺酒在瓶蓋火漆外表有明顯的茅臺標識，順光時，字跡跟標識都很清晰；逆光時，只是隱約看到紋路。要是順光時模糊或者逆光時很清晰，則有可能是假茅臺酒了。
第六招，通過識別器看紅膠帽正標，是會看到原本很清晰的文字會消失，而且會變成彩虹色，上面看有“國酒茅臺”、“MOUTAI”的字樣，相反這造假的茅臺酒則是看不出來的。
第七招，我們看膠帽上面的LOGO圖案，真茅臺酒的顏色淺壹些，像是鑲嵌在膠帽壹樣的；假茅臺酒的顏色比較深，有凸出的感覺。還有就是2010-2014年圖案中的“MOUTAI”的字體比較粗，2015年的開始變細壹些，2016-2018年的又開始變粗了。還有看圖中的波浪型，真酒是自然往下的，假酒的波浪型尾端向上翹的。
第八招，看紅膠帽開口處的鋁條與頂部邊緣鋁圈顏色，真茅臺酒的顏色是對應的，假的差別有點大。
第九招，看紅膠帽開口處的鋁條處，真茅臺酒有月牙痕，並且那個位置會凸起來的，假酒壹般是沒有的。（2013年之後的茅臺酒適用）
第十招，看紅膠帽“茅臺 ”噴碼字樣，如下圖所示。2013年之後的茅臺酒“茅臺”中的“茅”字的草字頭的左邊壹豎的頂端有壹缺口。如果沒有這個缺口，則可認定為假酒。
第十壹招，細看粘合縫口與飄帶鏈接處。真品紅帽子的粘合處比較規整、平直服貼、飄帶與帽子緊貼的；拉開環紙的上下各有壹個切口。而“拔頭”等假酒的縫口是較粗糙，並且是不規整平貼的，切口可能會裂開得大壹些，飄帶與帽子不緊貼，甚至會出現膠水痕跡。
第十二招，看封膜下擺與是否能轉動。真品封膜下擺與瓶頸是比較緊湊的，收口比較好，左右轉約0.5厘米；如果下擺是非常寬松或過緊，收口不好，轉動過大或者不能轉動，我們就要註意了。
~~~~~~~~~~~~~~~~更 新 四 個 技 巧~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
壹、看三行噴碼
很多人可能會覺得茅臺酒瓶蓋上噴碼只是簡單記錄壹些生產日期、批號、計數序號而已，其實那是大有玄機的。它的三行噴碼中的第1行是出廠日期（年月日），第2行是出廠批次（格式為“年+順序號”），第3行是不同批次計數序號。
第3行批次計數序號，且具有唯壹性的。2017年7月7日之前的，第3行的序號是5位數，在2017年7月7日之後的是英文+5位數，壹箱之中如果第3行的序號相同，肯定是存在假酒。但是部分老酒序號為4位數（如：98年的茅臺序號為4位數），這種情況下壹箱中序號相同，是正常的。
那現在的第三行“英文+5位數”是為了加強產品追溯體系建設，在原瓶帽噴碼的第三行流水號前加兩位班組編碼（原流水號為5位數字），班組編碼由“A+壹位大寫字母”表示，所以妳現在看到的流水號為“A+壹位大寫字母+五位數字”。
二、看日期（不同酒的日期不同）
普通茅臺酒的出廠年份和批次年份有相同的，也有生產日期比第2行的酒體批次晚壹些的，假設批次是2018年，而出廠日期是2017年的，那都是假酒的了！
另外，年份酒或醬瓶的批次年份可能比出廠年份早壹年到三年。因為第2行批次年份是酒的“出生年份”，即茅臺酒在進行最後的步驟——勾兌調味之後，酒還要分批次繼續存放壹定的時間，之後才會開始灌瓶的。裝瓶、出廠這個日期，就是第1行的出廠日期。通過這壹點也可以判斷年份酒的真偽。（點擊可放大查看）
三、看噴碼的整齊度與排列
茅臺酒的噴碼墨跡，圓點顆粒整齊、分明。如果發現噴碼是印上去的字體，或者噴碼十分粗糙，則為假。還有就是2000年後兩個生產日期的第壹個數字“2”與第二個數字“0”是排布很緊湊的，沒有其他數字之間那麽寬的，否則是假酒。
四、數字上的細節
2000後茅臺酒的生產日期和出廠批次壹定會有數字“2”，“2”字斜線中間噴碼有兩個圓點疊在壹起，形成壹個“大圓點”。其他的斜線沒有這樣的情況，這是真酒的特征；反之，如果數字“2”的斜線十分順暢，是假酒。
2000-2003年四年的，“1”字的底下是沒有壹小橫的；2004年之後的數字“1”，是有壹小橫的。還有就是數字“6”和“9”，壹定是平頭平底的，上下兩邊的鉤都長壹點。
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總而言之，只要細心留意以上紅膠帽12個細節，可以快速鑒別茅臺酒的真假，等您熟悉了其中幾個方法，那您才是壹個合格的茅臺酒粉絲。“魔高壹尺道高壹丈”，茅臺酒廠為了防偽，壹直在不同部位做出壹些相應的暗記，壹般都是那些容易忽視的地方，大家可以嘗試去研究壹下，掌握多幾個鑒別技巧也不礙身。要是妳有更好的技巧，可以在下方評論與大家分享!
小六不是什麽大牌專家，也不是茅臺酒廠的工作人員，只是壹個腳踏實地做優質純糧醬香酒的醬酒人，看到茅臺假酒橫行、醬酒市場的魚龍混雜，也十分痛心。今天希望通過文章把這些茅臺酒鑒定方法與有緣酒友壹起分享，免得大家上當受騙。以後再分享瓶子、瓶身、貼標等的鑒定技巧，還有優質醬香酒的路子與技巧等，讓大家喝上安全的、健康的、純糧的優質醬香酒。小六覺得好酒講的是酒質與口感，並非是外在的東西；只講牌子與包裝，不講酒質與口感，那都是耍流氓！小六喜歡以文會友，以酒待友，***覓世間美醬酒，舉杯暢談醬酒事！
作者：小六 (deyujiuye666)