胡楊棗是壹種新疆紅棗,是嫁接而成的新疆大棗,直接基地選采,果肉含量大於百分之九十,每顆色澤鮮艷,粒粒紅棗飽滿鮮艷,個大肉多是胡楊棗的壹大特色,鎖水在百分之二十五左右,很少有幹癟的紅棗形狀。
新疆紅棗是新疆的壹種特產,屬李科棗屬水果,具有補氣養血、養血安神的功效,幹果肉厚、皮薄、味甜、無汙染的特點。
擴展資料:
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種、氨基酸等豐富的營養成份。
1.紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少
3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松、產後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用
5.棗所含的蘆丁,是壹種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。
6.棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
新疆五種棗,喀什和阿克蘇棗品種多,但主要以駿棗、灰棗為主。其綜合營養價值較高,相應價格亦較高;和田棗個大肉厚,很甜;若羌棗個小最瓷實,但味道更清甜、純正;哈密棗補血效果好。
參考資料:
百度百科-新疆紅棗
百度百科-紅棗