基層食品藥品監督管理所能處理該區域的食品藥品舉報業務工作。
做好食品藥品監督管理所的工作，對食品藥品監督的全局性工作能起到非常重要的作用。要做好食品藥品監督管理所的工作，應在鄉鎮黨委、政府的領導下，做到五點：
壹、認真學習，提高思想認識。
食品藥品監督管理所工作人員是從工商、質監機構改革劃轉過來和其它部門調入的，對這壹項工作很陌生，首先要學《**省人民政府辦公廳關於**省食品藥品監督管理局主要職責內設機構和人員編制規定》，了解食品藥品監督管理究竟要管理些什麽，究竟要幹些什麽。其次學習有關法律、法規、和政策。知道食品藥品安全是重大的基本民生問題，黨中央、國務院高度重視，人民群眾高度關切，關系到人民群眾的切身利益。
二、加強培訓，提升業務素質。
參加縣局的上崗培訓和日常培訓，全面了解食品藥品監督管理工作，將學習到的相關知識、方法運用到工作中。現場練兵，請業務股室專業人員到監管現場邊監管邊向食品藥品監督管理所的同誌講解如何監管及工作方法。食品藥品監督管理所的同誌互相學習，新進的同誌向先到的同誌學習，盡快熟悉食品藥品監督管理業務知識。
三、摸底建檔，全面掌握情況。
在本監管所轄區內，要深入街道、社區、農貿市場、學校等對所有食品（小作坊）、藥品、醫療器械和化妝品經營戶進行全面排查摸底，掌握經營行業和各經營戶的基本情況。並分行業逐戶建立紙質檔案和電子檔案。掌握工作中的第壹手材料，為做好食品藥品監督管理所的工作打下堅實基礎。
四、依法監管，嚴查違法行為。
食品藥品監督管理工作屬行政執法工作，從事的監管工作心須要有法律依據，要符合法律程序。對重點行業如鹵菜、小作坊等；重點區域如學校、農貿市場、超市等要實行重點監管，對監管工作中發現的違法行為必須依法嚴肅處理，不能以言代法，以罰代法，要公平、公政執法。
五、崇尚實幹，落實監管責任。
說壹千，道壹萬，食品藥品監管工作光說，不做，不抓落實等於零。按縣局的要求加強日常監督檢查，對發現的違法行為及時上報查處，同時做好監管對象的服務工作。同食品藥品經營者簽訂食品藥品安全責任書，提高經營者的責任，樹立經營者是食品藥品安全的第壹責任人意識，督促經營者從主觀上提高食品藥品安全意識，規範食品藥品經營行為。