（壹）貫徹執行國家、省有關藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品安全監督管理的政策和法律、法規、規章；組織起草相關地方性法規、規章草案；擬訂相關規劃並組織實施。
（二）負責餐飲服務許可、餐飲服務環節食品安全監督管理工作；組織實施餐飲服務食品安全管理規範；負責餐飲服務環節食品安全狀況調查和監測工作。
（三）負責保健食品監督管理工作；負責化妝品衛生監督管理工作，組織實施化妝品衛生標準和技術規範。
（四）負責藥品、醫療器械行政監督和藥品技術監督工作，組織實施藥品和醫療器械研制、生產、流通、使用方面的質量管理規範。
（五）監督實施國家藥品、醫療機構制劑、輔料、直接接觸藥品的容器和包裝材料標準；組織開展藥品不良反應監測；組織實施處方藥和非處方藥分類管理、中藥品種保護制度；參與實施國家基本藥物制度；核發藥品零售企業藥品經營許可證。
（六）負責醫療器械監督管理工作；組織實施醫療器械標準；核發第壹類醫療器械產品註冊證；組織開展醫療器械不良事件監測和再評價工作。
（七）監督管理放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品、精神藥品和中藥材專業市場；負責藥品、醫療器械、保健食品、化妝品廣告的監測。
（八）組織實施藥品、醫療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務環節食品抽樣檢驗，發布相關的安全信息。
（九）負責受理藥品、醫療器械、保健食品、化妝品衛生、餐飲服務環節食品的投訴舉報，組織查處違法行為。
（十）監督實施執業藥師執業資格制度的有關工作。
（十壹）承辦市委、市政府交辦的其他事項。