數據顯示,2013年,全國抗生素使用量16.2萬噸,獸用占52%,人用占48%,每年有5萬多噸抗生素排入土壤和水環境。
自2014年以來,抗生素的使用量持續上升,其中絕大部分被用作飼料添加劑,而不是用於治療疾病。中國多次在各種食用肉制品、乳制品甚至動物源生化制品中檢測到抗生素殘留。
獸用抗生素分為藥用和飼用(飼料添加劑)兩類。
獸用抗生素分為藥用和飼用(飼料添加劑)兩種。"許多養殖戶將飼用抗生素作為保健品添加到飼料中,以促進生長。要警惕這種'藥食同源'的行為"。湖南省畜牧水產局質量安全與獸藥管理局研究員楊建武說。
壹位龜鱉養殖戶告訴記者,龜鱉的自然生長周期原本是三到五年,壹些養殖戶通過投餵抗生素,可以將生長周期縮短到壹年。
壹位區縣獸藥經營戶也表示,前些年沒有實行處方制度時,獸用抗生素基本上是 "想買多少就買多少",只有壹種叫滋元凈的抗生素,壹年就能賣100多公斤。
西部某省壹位養殖戶說,他養了近百頭豬,有的仔豬出現下痢、瘦弱、咳嗽等病癥,就給它們打針、配藥,藥量小根本不起作用,使勁配藥,往往打針無效。
"目前,農業部已將硫酸粘黃素等4種飼料抗生素列為禁用目錄,今後還會有越來越多的抗生素被禁用。但由於中國的畜禽養殖遠未形成規模,濫用情況的改善還需要時間。楊建武說。
抗生素濫用已成為全球公共****。除了汙染環境、威脅人類健康之外,由於耐藥性的產生而導致的 "超級細菌 "的出現也是目前最令人擔憂的問題。
開發壹種新藥通常需要10年左右的時間,但壹代耐藥細菌的出現往往只需要兩年。抗生素濫用的增加最終將導致 "超級細菌 "的泛濫。"按照目前耐藥情況的發展趨勢,中國很可能成為最早陷入'超級細菌'頻發,最終無抗生素可用局面的國家之壹"。北京市保健食品化妝品檢驗中心主任醫師李敏說。
"由於細菌變異太快,壹些國家不得不通過政府撥款來推動解決這壹問題。中南大學湘雅醫院感染控制中心教授吳安華說。
中國科學院廣州地球化學研究所研究員應光國說,盡管地表水中抗生素的濃度遠低於醫療劑量,但長期不間斷地排放會汙染地下水和土壤,進而汙染食物。人和動物在其中很可能會感染耐藥細菌。
相關資料顯示,截至2007年,我國7歲以下兒童因不合理使用抗生素導致耳聾的人數高達30萬,占耳聾兒童總數的30%-40%,而在壹些發達國家,這壹比例僅為0.9%。
雲南中醫學院院長熊磊說,農村是抗生素濫用的重災區,無論是養殖業,還是醫療用藥,都普遍存在盲目使用抗生素的問題。濫用抗生素會損傷肝腎,產生不良反應,導致人體菌群失調、免疫力下降。