鱖魚飼料魚的選擇
池塘養桂花魚的餌料魚種類有鰱魚、鱅魚、鯪魚、麥鯉、泰鯉、鯽魚、鯉魚等，飼料系數壹般為4-5。根據桂花魚的生長規格和食量，采用比桂花魚池面積大3-4倍的池塘進行養殖，生產出足夠的餌料魚來餵養桂花魚。
1.早餌魚:100-200，000，000魚苗(魚花)如鰱魚、鱅魚、鯧魚、泰國鯿魚、鯽魚等。被預先放養在池塘裏，放養桂花魚作為早餌魚。飼餵花生麩、麥麩等粗飼料，養殖15-20天。當餌料魚長到1.5-2.5厘米長時，用0.7ppm的硫酸銅和0.5ppm的濃氯殺蟲消毒，然後放入2-3厘米處養殖。
2.中期餌料魚:每畝四大魚塘混養20-30萬尾魚苗，如鯪魚、麥鯉、泰鯉等，還可在專用池塘養殖鰱魚、鱅魚、鯽魚，作為大型桂花魚的餌料魚。
3.後期餌魚:除了自產，也可以購買。養殖後期壹般進入冬季，鰣魚的餌料魚容易凍死。應培育足夠數量的鰱魚、鱅魚、鯽魚等冷性品種的餌料魚越冬，作為冬春季節桂花魚的後備餌料魚。
鱖魚養殖技術
1.池塘條件:池塘面積壹般2-4畝，水深2米左右。以長方形為主，水質淡水，底部少泥或無泥，灌溉增氧設備齊全。
2.餌料魚的養殖:根據適口性好、經濟成本低的原則，可選用銀鯽、白鯽、鯿魚、鰱魚、鰱魚等魚苗品種作為餌料魚。利用池塘放養桂花魚前的空閑期培育早餌料魚，可自行養殖鯽魚或鯿魚魚苗，也可在放養桂花魚前20天左右投放各種魚苗，放養量為每畝40-60萬尾。投餵方法是用豆漿或其他飼料投餵，中後期餌料魚要在專用池塘投餵。宜采用多塘高密度投餵、分階段捕撈、逐步疏捕的方法，保證餌料魚和鱖魚同步生長。
3.鱖魚放養:放養時間壹般為6月，放養規格應為6-10 cm，具有成活率高、生長快等優點。壹般每畝放養量500-800只。
4.投餌魚:成魚養殖期間，每天以吃飽為宜。如果餌料魚太少，會影響鱖魚的生長或者自相殘殺。
5、水質控制:桂魚池要控制好水質，做到勤換水。6-9月的高溫季節是飼養旺季，需要每周註排水壹次，每次換水量0.4m，池水透明度保持在40cm以上。
鱖魚放養技巧
1，魚類種類和捕撈來源
①魚種來源:現在是炎熱季節，氣溫很高，魚種較弱，壹般不方便長途運輸。放養魚種的來源多通過當地調劑解決，也可以就近在自然水域捕撈。要求魚種的捕撈地離放養地很近，捕撈和放養要緊密聯系。魚種不要出水太久，最好是邊撈邊放養。如果壹時做不到，可以暫時關在籠子裏養，或者停在網裏，但時間最好不要超過兩個小時。嚴禁離開水操作魚種。
(2)魚種的捕撈:魚種的捕撈和投餵應始終堅持快捕輕放的原則。釣魚的時候壹定要小心慢行，盡量不要傷到魚。釣魚時間可以定在天氣涼爽的早晚。捕魚工具應該是不傷害魚的工具，如大型拖網和網。在同壹水體捕魚時，不可多次拉網，這樣魚會浮死。鐵絲網會傷到魚，讓魚鱗脫落。不要用。幹塘捕撈會用汙水嗆魚，淺水燙魚，最好不要用。對於吃食物的魚來說，用誘餌引誘，在它們的活動路線上攔截網進行集中捕撈，也是壹種很好的捕魚方法。
2.魚種的放養和管理
①備貨前的準備:備貨前要做好各項準備，檢查進出水口是否完好，防止漏水。如果發現問題，應該立即解決。其次，要觀察放養水體，尤其是池塘裏的魚逃跑的情況，以便摸清底數，確定放養種類和放養數量。最後要改善水體。目前氣溫高，水普遍渾濁，水中汙染物多，水質差，細菌容易繁殖。應使用生石灰或明礬等水來凈化水質。如果水體較薄，需要稍微施肥，在水中培養天然餌料。
(2)放養操作:為了減少放養死亡，保證放養效果，應進行放養魚的選擇。所選魚種要求鱗鰭完整，跳躍性強，遊動活潑，肥大無病無傷。身體瘦弱、反應遲鈍、充血、有機械損傷的魚種要淘汰。可根據魚種來源和放養需求確定放養種類，但應大幅度提高放養規模，保持較低的放養密度，使年底成魚達到商品規格，減少生長期短帶來的不利影響，保證養殖效益。放養時，魚放入水中前必須用藥物消毒，防止魚帶病入池，造成魚病傳播。壹般可以用2% ~ 3%的鹽溶液或1ppm ~ 2ppm的結晶敵百蟲浸泡3分鐘~ 5分鐘。
(3)放養後的管理:放養魚類後，要根據放養魚類的品種和數量，認真做好投餌、施肥、水質調節、魚病防治等工作。飼料壹般以精飼料為主，以加速魚的生長。每日投餵量為塘魚總重量的5% ~ 8%，具體投餵後略有剩余。如果有很多肥水的魚，比如鏈鯉等。池塘裏可以加大施肥量，施肥原則應該是少量多次。有機肥施入水體前應充分發酵，每畝施用量為50公斤~ 100公斤。肥料可全池噴碳酸氫銨(每畝5-8公斤)或尿素(每畝3-5公斤)，改善水質。放養後7天至10天內，噴灑強氯精(0.3ppm)和漂白粉(1ppm)殺菌。同時，間隔噴灑結晶敵百蟲(0.4ppm)、硫酸銅(0.5ppm)、硫酸亞鐵(0.2ppm)的混合物，可殺滅寄生蟲，有效預防魚病。
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