羊腦呈淡粉色，質地鮮嫩。烹調方法壹般是煎、切、炸，或者磨成泥，拌上奶油或牛奶。
2 *字典:羊腦2.1來源“千金食療”
2.2拼音姓名yá n ɡ n m: o
2.3來源為山羊或綿羊或牛的腦髓。
2.4原始動物形態詳見“羊肉”。
2.5每100g化學成分含水分約76g，蛋白質11g，脂質控制1.4g，灰分1.6g；鈣21毫克，磷358毫克，鐵6.7毫克，硫胺素0.14毫克，核黃素0.27毫克，煙酸3.5毫克。
新鮮羊腦富含抗壞血酸。脂肪包括許多物質，如卵磷脂和腦苷脂。
2.6性味①綱要:“有毒。”
②情趣生活飲食譜:“甘、溫。”
2.7功能主治①《綱要》:“滋潤皮膚，消除皮膚炎癥。淤青、結痂和刺痛。”
②趣味生活飲食譜:“治寒入腦，頭痛久不愈。”
2.8羊腦用法用量:內服:蒸煮。外用:研磨和塗層。
2.9註意情趣生活的飲食譜:“食多致風熱，其他疾病忌口。”
2.10附件①治小兒丹穴:羊腦(生)，硝酸鈉。混合均勻，貼在腫瘤上。(《瑞珠堂的經歷》)
(2)手指紮傷的治療:穿刺，用新酒壇子和羊腦塗抹。(《古今記錄與處方》)
(3)四肢斷骨斷筋傷的治療:羊腦壹兩，核桃脂壹半，毛灰壹半，胡須粉壹半。搗實並調整成糊狀。(錢進方)
2.11摘自*字典
hǔyègāo藥方:最好的羊腦8兩爐甘石(大如蓮子，1分是重量。把馬桶裝在新的銅缸裏，浸泡49天，過濾。...
羊腦膏“千金”為卷25，名稱見(普濟方)卷311:成分:羊腦1兩，核桃脂半兩，毛灰半兩，胡芬半兩。適應癥:四肢...
神仙傳說及神奇功效方子ODI m: ny m: nf ā ng《異教眼科學》:組成:8兩上好的山羊腦爐甘石(打得像蓮子壹樣大，1分是重量，放在新的銅缸裏。...
羊腦湯1兩，桑白皮1兩，杏仁(去皮尖)1兩，甘草1兩，羊腦半斤。適應癥:凍耳成瘡。用法用量:每次用藥物蘸鵝毛。...
青龍膏，收在壇子裏。《異眼科》:方明:青龍藥膏成分:8兩上好的山羊腦爐甘石(蓮子般大，1分是重量。用新的銅罐裝滿它...
更多使用羊腦的藥方。
二十五種珊瑚丸0g獐牙菜30g爐甘石50g朱砂15g龍骨30g羊腦石30g紅花50g甘草50g大劍菊50g方法:服用...
腦血康顆粒拼音:n m 4 oxuè kā ngk ē li英文:腦血康顆粒說明:藥品名稱:腦血康顆粒配方:顆粒:每袋2粒。...
腦靈膠囊制)60g蒼耳(炒)40g五味子40g淫羊藿(羊油制)50g大棗20g地黃？0克遠誌(制)10...
銀杏酮酯黃酮醇苷9.6mg銀杏酮酯藥理作用:1。增加腦血流量，降低腦血管阻力，改善腦循環。2....
傷愈膏25g十大功勞葉100g川烏25g草烏25g樟腦6g冰片3g薄荷腦3g水楊酸甲酯3g當歸粉15g。...
更多使用羊腦的中成藥。
古書《允眼科》中的羊腦:加減公式很有效。如果制度對了，妳祈求普遍利益，妳就真誠了。八兩上好的羊腦蘆爐甘石，有蓮子那麽大，分成兩份，然後裝在壹個新的銅壇子裏。...
《醫學概論》:【內藏，卷壹針灸】煮針法第壹次，用竹筒去青，裝入山羊腦漿、人乳、磁石，煮壹晝夜。第二次用硫磺、檳榔、當歸、防風、羊腦髓、骨頭。...
古今醫學體系全集:【卷62】方劑學。每根鵝毛都浸過藥。另外橄欖核燒成灰，油洗幹凈塗抹。麻雀的腦子也不錯。羊媒粉治療耳臭。羊箭(壹個，烤)幹胭脂...
新版方劑學:【卷十七眼】眼科七十二病證問答；用銀丸分散珍珠虎液軟膏，服用加味甘陽丸、還精丸。加味甘陽丸:甘陽(去筋膜平鋪焙制)，細辛1-2片，熟地黃1-2片。...
太平盛慧芳:【卷三十六】治凍耳方