實驗目的：?1.了解蒸餾（常量法）和微量法測定沸點的原理和意義。
2.掌握蒸餾和微量法測定沸點的方法。
實驗藥品：?工業乙醇10 mL，無水乙醇（少量，用於微量法測沸點），甘油
儀器設備：?電熱套，B型管，標準磨口儀
實驗原理：每壹種純液態有機物在壹定壓力下具有固定的沸點。蒸餾是將液體混合物加熱至沸使其變為蒸氣，然後將其冷凝為液體的過程。蒸餾是分離和提純液體有機化合物（沸點相差30℃以上）最常用的方法之壹。
蒸餾（常量法測定沸點）也可作為鑒定有機物和判斷物質純度的壹種方法。（註意：分餾與蒸餾的區別和聯系）
實驗步驟：（請每次板書主要內容，示範搭建裝置，並詳細講解每種儀器和裝置，特別是儀器和裝置的註意事項）
1.蒸餾：
按圖安裝裝置（教材圖2-12-1），於燒瓶中加入工業酒精10 mL，1-2粒沸石。將冷疑管通入冷水，然後加熱，控制加熱速度，使餾出液1-2D/秒。
收集餾液溫度穩定時的餾分。停止蒸餾，先除去熱源，後停止通水，再拆卸儀器。量取餾分的體積，計算回收率。
2.微量法測沸點（兩人壹組）：
在沸點管中滴入4-5D無水乙醇（約5-8mm高），插入上端封口的毛細管（討論如何自制壹端封口的毛細管），將沸點管用橡皮圈固定在溫度計旁（樣品與溫度計水銀球平行，裝置圖參見教材P30圖2-9-1），用甘油作熱浴，開始加熱。
當毛細管內出現壹連串小氣泡時，撤除熱源，小氣泡逸出的速度逐漸減慢，直至最後壹個氣泡出現而欲縮回到毛細管內的瞬時溫度，記為沸點。測2次，取平均值。
註意事項：
1.安裝裝置時要求從下至上，從左到右的次序安裝。裝置要正確、穩妥。實驗結束後，拆卸裝置與此次序剛好相反。
2.?蒸餾操作：①加料及沸石；③通冷凝水；④加熱；⑤蒸餾完畢先撤熱源，再停止通水。
3.微量法測沸點時，液體樣品不能加得過多；加熱速度需要控制。