蓮子心要用水曬幹嗎？
泡水的蓮子心可以曬幹，也可以用新鮮的蓮子心泡水直接喝。
壹般鮮蓮子心泡水喝的味道沒有幹蓮子心泡水喝的苦，所以鮮蓮子心可以直接用泡水喝，但是鮮蓮子心的保存時間比較短，不能長期飲用。幹燥蓮子心的目的是為了更好地保存蓮子心，延長其儲存時間。
怎樣烘幹蓮子心比較好。
1.選擇成熟的蓮子，去殼。
2.用小刀在蓮子的底部畫壹個圈，壹點點劃出來，這樣就可以很容易地把蓮子和蓮子心分開。
3.妳可以把蓮子心攤開在壹個幹凈的容器裏，然後直接在陽光下曬幹。
幹蓮子心泡水有什麽好處？
1，暑熱煩悶
蓮子性寒，味苦。壹般苦味的食物都有消暑的作用，可以降低體內的熱量，適合夏天天氣比較悶的時候飲用。
2.降低血壓
蓮子心中所含的黃酮類物質在壹定程度上可以降低血壓，所以高血壓患者平時可以適當飲用蓮子心茶來降低血壓。
3.促進睡眠
蓮子心有養心安神的作用，所以晚上失眠的朋友可以在睡前幾個小時喝蓮子心茶，可以幫助人們治療失眠，促進睡眠。
喝蓮子心茶幹要註意什麽？
1.幹蓮子茶味道苦澀，有些人會覺得難以接受。所以，泡蓮子心茶幹的時候，可以適當加點糖，改善口感。
2.蓮子心是涼的東西。脾胃虛弱或體內寒氣重的人不適合喝幹蓮子心茶，腹脹的人也不適合喝蓮子心茶。而且蓮子心幹也不適合和其他寒性食物壹起吃，以免太涼，影響身體健康。
3.喝蓮子心幹的時候註意不要長期喝，壹天也不要喝太多。蓮子心壹般可以喝2-5克，晚上少喝，以免喝多了，頻繁起床。