藥是：壹種可以治病的物品（多指能吃的、敷的或熏洗的）；某些有化學作用的物質。
1、藥品的定義
根據《中華人民***和國藥品管理法》第壹百零二條關於藥品的定義：藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質。
包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其制劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。
2、藥品的保管原則
（1）性能相互影響，容易串味，名稱容易搞錯的品種也應分開存放。
（2）危險品應嚴格執行公安部頒發的“化學危險品儲存管理暫行辦法”、“爆炸物品管理規則”和“倉庫防火安全管理規則”等規定，按其危險性質，分類存放於有專門設施的專用倉庫。
（3）有效藥品按效期遠近，按批號，依次專碼堆放。並按“中國醫藥公司醫藥商品調拔責任制”規定的期限，定期報告業務部門及時銷售。
如何辨別藥品真假
1.鑒別最基本的技術依據是比較法
這是建立在真品與假品對照比較基礎上的壹種方法，因而，藥品檢查人員應了解，熟悉各種正規生產廠家的產品外觀，這就要求我們在平時的檢查工作中積累經驗，不斷提高鑒別水平。
2.查藥品的來源渠道
在檢查藥品的過程中，要審查各種藥品的來源單據，並審慎辨認發貨票據的真偽，加強對相關情況的檢查，假劣藥品的生產，銷售渠道和正規產品顯然是有區別的。
3.查藥品的價格
假劣藥品的銷售價格壹般明顯低於正品的價格，有的甚至低於產品的成本價，在藥品監督檢查中，若發現某壹藥品的價格明顯低於或背離成本價格則應引起註意，及時進行抽驗。