“四大懷藥”(懷山藥、懷地黃、懷牛膝、懷菊花)為河南產名貴地藥材，在焦作地區已有三千年的種植歷史 J。懷藥的藥性及保健值極佳，為歷代中藥典籍所稱道。金銀花也是河南道地藥材，分布和種植廣泛，尤以新鄉封丘金銀花和鄭州新密金銀花影響較大。桐桔梗產自桐柏山區，為河南道地藥材，以質優著稱。早半夏，包括唐半夏(唐河)、息半夏(息縣)、汝半夏(汝南)歷史上就壹直為名貴的中藥材，目前只有小面積種植。山茱萸主產於伏牛山區，尤以
西峽產量大、品質佳。此外，禹白芷、禹漏蘆、禹白附(子)、禹南星(虎掌半夏)等為禹州道地藥材 J。商桔梗(商城)、衛花(滑縣)、柘首烏(柘城)、大別山銀杏等道地藥材歷史悠久，影響深遠。獨角蓮人工栽培僅限於禹州和長葛，面積常年保持在33 hm 左右。葛根素有“植物黃金”之稱，其營養、醫療、保健價值很高，是經國家衛生部批準認定的藥食兩用植物，社旗縣、淮陽縣兩地均有種植傳統。杜仲、牛蒡子、貓爪草、款冬花、千金子、栝樓(栝樓仁和天花粉)、梔子、麥冬、香附子、白芍、天南星、山楂、木瓜、丹皮、荊芥、薄荷、杏仁、板藍根、白花蛇舌草、半枝蓮等，在河南省部分地區亦有零星栽培。