正確的叫法是山莓,又名樹莓、山拋子等,是壹種長在樹上的梅果,具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等癥。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等癥。
只需將果實用清水洗凈,即可食用。樹莓果實營養豐富,味甜美,含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,可供生食、制果醬及釀酒。所含的各種成分易被人體所吸收,而且具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。
由於山莓漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協調地結合,使山莓成為有利於防病、治病的藥物食品。樹莓根可以活血,止血,祛風利濕。用於吐血,便血,腸炎、痢疾,風濕關節痛,跌打損傷,月經不調,白帶。樹莓葉可以消腫解毒。外用治癰癤腫毒。
擴展資料:
安娜·羅德裏格茲·馬特奧斯博士認為,堅持食用樹莓將會使罹患心臟病的風險降低15%左右。伴隨血管舒縮功能提高,參試者血液中對心臟功能有益的尿苷代謝物水平也會顯著增加。這主要是因為,當身體消化樹莓中的鞣花單寧酸時,在腸道細菌作用下滋生了此類代謝物質。
樹莓是壹種柔嫩多汁、色澤鮮艷、味道酸甜的漿果,因其富含SOD、鞣花酸、花青素等20多種氨基酸、維生素及其他天然有機物質,被譽為“第三代水果之王”、“癌癥克星”,具有預防心腦血管疾病、抗衰老、護發護齒等功效。
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