主要從事食品生產經營。聯華股份主營業務為食品生產經營,產品主要包括以“蓮花”牌味精、“蓮花”牌雞精、“九品香”調味料為主要原料的調味品系列、以谷朊粉為主要原料的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉為主要原料的小麥粉系列、小麥澱粉系列。同時,蓮花股份以消費者需求為導向,不斷開發新產品,推動產品升級。
中國是味精的重要生產和出口基地。蓮花股份年產和銷售味精30萬噸,是中國重要的味精生產和出口基地。“蓮花”牌味精在中國市場長期占據領先地位,被商務部評為味精行業最具競爭力品牌。它是最受消費者歡迎的品牌之壹,占據中國家庭消費市場的40%以上,被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。2010年,蔔蜂蓮花品牌價值1785萬元,入選“中國500最具價值品牌”。國家工商總局已認定“蓮花”商標為“中國馳名商標”,並確定蓮花為味精行業唯壹的國家商標戰略示範企業。
國家商標保護戰略示範企業。2012年,蔔蜂蓮花品牌價值25.89億元,入選“中國500最具價值品牌”。國家工商總局已認定“蓮花”商標為“中國馳名商標”,並確定蓮花為味精行業唯壹的國家商標戰略示範企業。
農業產業化國家重點龍頭企業。蓮花股份致力於谷物深加工技術,確保提供安全健康的食品。糧食年加工轉化量超過1萬噸。
糧食深加工和食品發酵專業技術。蓮花擁有人事部批準的“博士後研究中心”,下設小麥深加工實驗室、氨基酸實驗室、澱粉糖實驗室、質量控制實驗室、生物工程實驗室五個重點實驗室。承擔國家和省部級重大項目8項,取得科研成果36項,申請專利近百項。在氨基酸發酵生產、葡萄糖生產、環保技術、發酵副產物綜合利用、小麥深加工等方面擁有壹大批具有自主知識產權的核心技術,技術水平居國內首位,為提供安全美味的食品奠定了堅實的技術基礎。
產品暢銷國內外市場。蓮花股份在味精行業率先獲得ISO9001質量體系認證。2007年,公司先後通過HACCP體系認證、清真認證、美國猶太人證書認證等認證,並獲得國家實驗室CNAS認證。蓮花股份在鞏固國內市場主導地位的同時,積極開拓國際市場。荷花味精、荷花雞精、荷花面筋出口量快速增長,銷往美國、歐洲、東南亞、中亞、俄羅斯等世界120多個國家和地區。