2003年市場物價變動的基本情況
1、居民消費價格總體水平上漲1.7%。2003年寶雞市區居民消費價格指數為101.7，擺脫了近年來壹直下降的狀況，出現止跌上漲的態勢。
2、分月看，走勢分布為“V”形。1－6月份居民消費價格指數分別為101.9、101.5、101.2、101.5、100.7、99.8，除4、5月份受“非典”疫情影響，壹些中藥材、中成藥價格大幅飈升拉動總指數上升之外，其它月份均呈逐月走低之勢，至6月份達到全年指數的低谷而出現負增長；7－12月為100.4、100.8、100.8、102.2、105.2、104.5，除11月份因為糧油價格快速上漲而影響指數上升，為全年漲幅最高之外，其它月份又呈逐月攀升態勢。
3、分季看，走勢呈“U”形。全年各季同期比指數為101.5、100.7、100.7、104.0，呈現兩高兩平態勢，二、三季度為全年指數的最低點，第四季度為全年指數的最高點。
4、分類別看，八大類價格“五降三升”。與上年相比，食品、醫療保健、居住類分別上漲7.9%、2.7%和1.8%，煙酒及用品、衣著、家庭設備用品及維修服務、交通和通訊、娛樂教育文化用品及服務等五類價格均出現不同程度的下降，其中下降幅度最大的是家庭設備類，下降6.5%,其它降幅均在1.5%-2.9%之間。
影響市場物價變動的因素分析
<壹>食品類是影響價格總水平上升的直接原因
2003年，食品類價格上漲7.9%，直接影響居民消費價格總水平上漲2.71個百分點，改變了近年來持續下降的局面，成為各類中價格領頭羊。食品價格上漲，主要是糧、油、菜、肉等價格上漲所致。
1、糧、油價格壹路走高。“糧食為萬物之首，糧價是百價之基”。全年糧食、油脂類價格指數分別比上年上漲6.9%和8.2%。特別是十月下旬以來，米、面、油價格大幅上漲，米每公斤平均上漲0.2元，面粉每袋（25公斤）上漲最高達到10元以上，散裝油每公斤上漲1元左右，桶裝油（5升）每桶上漲8元左右，飲食領域扯面、米線每碗分別上漲0.5元，半制品切面每公斤上漲0.40元，熟制品饅頭也變相漲價。由於糧油價格的上漲，也帶動了與此相關食品類價格的全面上升。糧油價格大幅攀升的主要原因是農作物種植面積的減少和自然災害影響，使產量普遍下降。2003年寶雞市夏糧種植面積比上年下降4.9%，產量下降13.7%，其中小麥面積下降5.2%，產量下降14.1%；油料面積下降2.5%，產量下降19.5%；秋糧面積下降5%，其中玉米面積下降5.5%。加之今年秋播期間的陰雨連綿，部分小麥錯過了高產播種期，農民更加產生了惜售心理。從全國市場情況看，糧油主產區受自然災害影響也造成產量減少，致使全國大範圍的市場糧油價格上漲。糧油價格上漲，從歷史的角度看是近年來糧食生產狀況的集中反映和價值規律作用的必然結果，屬於近年來糧油價格低迷之後的恢復性上漲。這壹方面有利於提高農民種糧積極性和增加農民收入；但另壹方面糧油價格上漲帶動了其它相關商品搭車漲價，給城市低收入居民增加了壹定的負擔。
2、鮮菜價格居高難下。全年鮮菜價格比上年上漲了36.2%，其中除6月份下降5.6%之外，3月份漲幅最高，達74.3%，7、8月也分別上漲12.9%和22.4%，其它月份漲幅都均在30%以上。 據調查，影響2003年鮮菜價格大幅上漲的因素：壹是受氣候條件變化影響。春節以後，幾次“倒春寒”的大範圍襲擊和嚴重幹旱，使菜田大面積受凍而抑制蔬菜生長。氣候變化使蔬菜上市量明顯減少，導致1－5月蔬菜價格壹直比較堅挺。下半年以來，又陰雨天多，光照時間少，加之近年來的連茬種地更加加劇了病蟲害產生，使鮮菜生產量受到了很大的影響。特別是在10月下旬後，地產精細菜市場供應提前完成，大路菜推遲了上市期，接茬距離拉大使地產菜供應斷檔而價格壹上再上，就連正處高產期的食用菌，也因其它菜價拉動而價格漲幅較大。二是管理環節增多成本費用上升。寶雞市區最大的蔬菜批發市場在人民街，主要提供外調精細菜的市場供應。由於2003年增加了壹個管理環節，使壹車蔬菜管理費高達800元－1000元，比上年上漲2倍。三是運輸費用有所上升。交通運輸費上升使蔬菜的販運加大了成本，冷凍和陰雨天氣給蔬菜的采摘、運輸也造成很大不便。
3、肉、禽、蛋受市場供需變化影響價格上漲。寶雞市區今年鮮蛋價格1－8月份同期比壹直在水平面之下徘徊，3月份創下88年以來的歷史新低，平均每公斤3.4元左右，6月份平均價比上年同期下跌12.4%，9月份開始止跌上揚，9、10月份分別比去年同期上漲8.1%和10.2%；但從環比來看，5月份就開始走出低谷逐月攀升。全年鮮蛋價格比上年上漲2.2%。肉、禽價格年初以來壹直比較穩定，但在盛夏以後，豬肉價格壹返往年常態，出現了淡季不淡，價格持續上漲之勢。特別是“非典”疫情解除後，餐飲業全面復蘇，使市場需求量大增，全年肉禽及制品價格比上年上漲5.4%。
<二>工業消費品價格仍呈下降之勢
由於工業消費品普遍供過於求，買方市場競爭激烈，服裝、家用電器、通信工具等工業消費品降價、打折、促銷等活動隨處可見，導致這些商品的價格依然處在下降態勢之中。全年煙酒價格比上年下降1.7%，衣著價格下降1.5%，耐用消費品價格下降6.7%，通訊工具價格下降4.8%。
<三>金價、油價受國際市場影響波動較大
受國際市場石油、黃金價格變動的影響，寶雞市區汽油、柴油價格與上年相比，分別上漲17.2%和13.5%，液化石油汽價格上漲8.9%，以黃金、鉑金飾品為主的首飾類價格上漲10.2%。
＜四＞“非典”疫情使中藥材價格大幅飈升
受“非典”疫情影響，預防非典型肺炎的各種中藥材、消毒劑、板蘭根、抗病毒沖劑等價格大幅上漲，致使中藥材及中成藥價格全年比上年上漲9.4%，其中中藥材價格上漲25.5%。
從2003年市場價格走勢和運行態勢看，2004年物價仍將呈現上升趨勢，主要表現在：1、農產品價格將會繼續在高位運行。由於農產品生產周期較長，受市場供求關系的影響，價格回落需要壹個較長的過程。2004年特別是上半年價格將會繼續維持目前水平。2、醫療保健類價格將會緩慢回落。特別是中藥材價格，隨著“非典”因素對中藥材市場影響的減弱，其價格將會隨著市場的調節逐漸趨向合理，但價格依然會在高位運行，壹時明顯回落的可能性不大。3、能源類消費品價格將會持續上漲。4、受食品、能源等價格上漲影響，與此相關的部分工業消費品價格上漲將在所難免。