食品經營許可證應當去申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門辦理。
辦理食品經營許可證需要的資料有：
1、營業執照副本；營業執照分為正本和副本，二者具有同樣的法律效力；
2、法定代表人身份證復印件；
3、健康管理人員健康證、培訓證原件、身份證復印件；
4、租賃合同復印件或者是不動產權證；
5、辦公室方位圖和平面布局圖；
6、食品安全管理制度清單原件1份。
法律客觀：《中華人民***和國食品安全法》
第三十五條
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。
縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門應當依照《中華人民***和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第壹款第壹項至第四項規定要求的相關資料，必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；
對符合規定條件的，準予許可；
對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。
《中華人民***和國行政許可法》
第二十九條
公民、法人或者其他組織從事特定活動，依法需要取得行政許可的，應當向行政機關提出申請。申請書需要采用格式文本的，行政機關應當向申請人提供行政許可申請書格式文本。申請書格式文本中不得包含與申請行政許可事項沒有直接關系的內容。
申請人可以委托代理人提出行政許可申請。但是，依法應當由申請人到行政機關辦公場所提出行政許可申請的除外。
行政許可申請可以通過信函、電報、電傳、傳真、電子數據交換和電子郵件等方式提出。
《食品經營許可管理辦法》
第十三條
申請人應當如實向食品藥品監督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，並在申請書等材料上簽名或者蓋章。