連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和管理）和加盟連鎖（通過特許經營方式建立連鎖體系）。後者是連鎖經營的高級形式。連鎖店的形式可以包括批發、零售等行業，也可以包括餐飲、服務等行業的連鎖戰略管理。
連鎖經營是指企業將自己的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許人使用，被特許人根據合同的規定，在特許人的經營模式下統壹經營活動，並向特許人支付相應的費用。由於特許經營企業以連鎖經營的形式存在，具有統壹形象、統壹管理等基本特征。
基本介紹 中文名稱 ：連鎖店 外文名稱 ：multiple shop or chain store?對象：消費者 組織形式：特許經營 類型：兩者兼有 基本定義、經營特點、知名企業、劃分標準、特許經營、連鎖店類型、香港發展情況、中國大陸發展情況、管理方式等 基本定義 連鎖店是指擁有自己的商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等。以特許經營合同的形式授予被特許人使用，被特許人根據合同約定，在特許人的統壹經營模式下從事經營活動，並向特許人支付相應的費用。由於特許經營企業以連鎖經營的形式存在，具有統壹形象、統壹管理等基本特征。連鎖店是指由眾多規模較小、經營分散、經營同類商品和服務的同壹品牌的零售店組成，在總部的組織領導下，采取***同的經營方針、壹致的營銷行動，實行集中采購與分散銷售的有機結合，通過規範化運作實現規模效益的聯合。連鎖店可分為直營連鎖（由公司總部直接投資和管理）和特許加盟連鎖（通過特許經營方式建立的連鎖體系）。後者是連鎖經營的高級形式。連鎖店的形式可以包括批發、零售等行業，也可以是餐飲、服務等行業的連鎖戰略經營。其實，我國很早就存在 "面連鎖 "的實體，只是沒有冠以 "連鎖 "二字，改革開放前，許多已經存在的門店，只是隸屬於***部門管轄，並不存在競爭，更談不上經營和利潤的壓力，所以也就不存在競爭，更談不上經營和利潤的壓力，所以也就沒有思考突破瓶頸的對策。其實，對中國連鎖業的接觸和研究，可以說自1978年改革開放以來，外國商人進入中國市場並想搶占零售市場，不管是***官員、學者還是所謂的企業家都從 "談判 "中學習，也正因為這無數次的 "談判 "經歷，使學者們開始有了 "談判 "的經驗，使學者們開始有了 "談判 "的經驗。"經驗"，讓學者們開始研究什麽叫連鎖業，也興起了學者、專家、官員等趕赴香港、泰國、日本、美國等地區考察連鎖店的熱潮，而這種考察的熱潮保證了中國流通業走向了壹條改革的新路，也許是因為功利性的缺失，導致相當數量的連鎖店只是壹致性的標誌，談不上統壹進貨、統壹管理、統壹標準和規範等連鎖店的本質。在計劃經濟體制下，所有的物品從生產到銷售都有壹定的流通管道，也正是在這樣的體制下，通過學者專家的考察後鼓吹連鎖業，各行各業便刮起了連鎖之風，然後名為連鎖卻無連鎖之實，搞了幾年下來苦不堪言，如資金不足、管理技術差、配送效率不好等等，也正是基於此，我們才想到開放！引進外資在特區和沿海開放的六個城市做了 "試點"，但在引進的過程中，卻有種種限制。 連鎖店的經營特點具有經營理念、企業識別系統和經營商標、商品和服務、經營管理四個方面的壹致性，在形成專業化管理和集中規劃的經營組織網絡的前提下，利用協同效應原理，加快資金周轉，加強議價能力，實現物流的綜合配套，從而實現規模效益，形成強大的市場競爭力。形成強大的市場競爭力，促進企業快速發展。無論未來零售業走向何方，都將走向連鎖經營。 在全球，麥當勞、漢堡王、必勝客、吉野家等是世界上最著名的連鎖快餐店。7-11 也是世界上最大的連鎖便利店。此外，家樂福、HMV 和玩具反鬥城也是世界上比較知名的連鎖銷售店。在香港，比較知名的連鎖超市有百佳和惠康，屈臣氏和萬寧是香港知名的保健和美容專賣連鎖店。其他連鎖百貨公司包括瑪莎百貨、吉之島等。OK 便利店是香港著名的便利店。2005 年，全球最大的零售連鎖店沃爾瑪的銷售總額位居世界第壹。 連鎖店與直營店的主要區別在於，直營店由公司擁有，由公司自己管理，例如重慶培科服裝公司就開設了自己的服裝店：流行前線、培科服裝店。連鎖店壹般是指公司為了擴大自己在各個地區的市場，開設幾家或幾家直營店，我們所說的連鎖店也應該是直營店，簡單地說，多家直營店就是壹個連鎖店，在所有權上當然屬於公司，壹般來說，連鎖店都有統壹的CI。特許經營又稱加盟連鎖，加盟者與公司之間是壹種合同關系，雙方簽訂特許經營合同（合同需要備案），特許經營合同（合同需要備案）。特許經營合同（需要備案的合同才具有法律效力，否則只是個人約定），並不是任何公司都有資格招收加盟商的，加盟商（公司）除了具備相應的合法資質外，還應該有自己的直營店至少兩家，經營時間在壹年以上（壹年兩店）。 特許經營 特許經營是壹種商業運作模式，而不是壹種產業。根據組織分工原則，總部（特許人）負責經營戰略規劃、商品服務開發等。它可以為加盟店（特許人）提供壹整套經營技術，並通過培訓以及不間斷的意見、調查、發展計劃和統壹的采購配送、廣告宣傳等，幫助加盟店獲得更大的利潤。而加盟店則可以在較短的時間內以較少的投入掌握經營訣竅，集中精力做好經營管理和客戶服務工作。對於總部來說，通過加盟可以在短時間內以較少的資金投入迅速擴張。總部從加盟金、特許權使用費、保證金等費用中提取部分收益【《商業特許經營管理辦法（試行）》第十條】。其中，加盟金又稱特許權使用費，是壹次性收取的費用（壹般占投資額的10-15%；特許權使用費是在加盟店使用特許經營權過程中按壹定比例收取的費用；為保證加盟店履行合同，總部可要求加盟店交付壹定數額的保證金，合同期滿後返還；其他費用（如廣告費），或按壹定比例收取或根據總部提供的服務收取。特許經營是全世界最簡單、最成功、最容易獲得的商業模式之壹。因此，從 19 世紀末至今，特許經營在全球蓬勃發展。據中國連鎖經營協會統計，2001 年，中國共有特許經營體系 600 多個，特許經營網點 18000 個，除加油站和汽車鎖系統外，特許經營的營業額已達 300 億元。加入特許經營連鎖體系的好處 加入特許經營連鎖體系的最大好處是可以自己當老板，降低創業風險。美國商務部的統計數據顯示，自主創業的業主，成功率不到20%，而加盟連鎖體系創業，成功率則高於90%，如此高的成功率，使 "加盟創業 "成為降低投資創業風險的最佳選擇。對於加盟商而言，加盟特許連鎖體系具有以下優勢：享受知名品牌的知名度和利潤率； ◆統壹采購、統壹配送，降低進貨成本； ◆獲得優質可靠的商品和服務； ◆根據總部已取得的經驗選擇加盟店的最佳地理位置； ◆接受系統的培訓，用實踐證明是成功的經驗自己創業；隸屬於某知名品牌旗下，受益於其 ◆隸屬於某知名品牌旗下，受益於其整體廣告宣傳帶來的客源； ◆可獲得持續的經營指導服務； ◆自己當老板但不孤軍奮戰，有大公司作後盾，可以享受成功的喜悅，但無經營風險。 連鎖店的類型 1.從會員店的分布區域來看，連鎖店有三種類型：區域連鎖、全國連鎖和國際連鎖。區域連鎖即總部和所有會員店都集中在同壹城市或地區；如果所有會員店都分布在全國各地則為全國連鎖；發展會員店已跨國界分布的，稱為國際連鎖。2、根據總部的區域劃分，連鎖店可分為地方連鎖和中心連鎖。地方連鎖是指連鎖店的總部設在當地城市；中心連鎖是指連鎖店的總部設在全國的政治、經濟、文化中心--首都，而會員店則遍布全國各地乃至國外。3、按經營形式劃分，連鎖店可分為正規連鎖、特許連鎖和自由連鎖三種；這主要是從所有權和經營權的集中程度來劃分的，是連鎖店最基本的分類方法。 在香港的發展 在香港，比較知名的連鎖超市有百佳和惠康，屈臣氏和萬寧則是香港知名的保健美容連鎖專賣店。其他連鎖百貨公司包括瑪莎百貨、吉之島等。7-Eleven 和 OK 便利店是香港著名的便利店。大家樂、大快活和美心是本地較知名的快餐連鎖店。Yummy Yummy 和 Snack Story 是香港著名的小吃連鎖店。此外，還有壹些集團在香港經營連鎖餐廳。在臺灣，連鎖經營極為發達，從吃、穿、住、行、教育、音樂，樣樣都有連鎖店，因為市場足夠多元，因此，除了本地業者發展連鎖經營外，也有許多外地業者進入臺灣市場從事連鎖經營，其連鎖的方式也相當多元，有直營連鎖、委托加盟、特許加盟等、其中，就便利店而言，在臺灣有 7000 多家，其中有 1000 多家是自營便利店。臺灣有 7000 多家便利店，其中統壹超商經營的 7-11 便利店占據了壹半以上的市場，接近 4200 家，其他依次為全家、來福、OK、福客多等。在其他連鎖經營者中，比較知名的本地經營者有誠品書店、康是美藥妝、遠東百貨、大潤發、網易服飾、生活工坊等，外來經營者有從香港來到臺灣的惠康超市（香港）。香港的惠康超市（臺灣稱為頂好超市）、屈臣氏、必勝客、佐丹奴服飾、恒騰服飾等；法國的家樂福零售商、法雅克書店；美國的星巴克、麥當勞、肯德基、7-11；以及全家、吉野家、三越（臺灣稱為新光三越）、崇光百貨、松青超市等、都是從日本進口的。松青超市等，將在臺北世貿中心舉辦連鎖加盟展，屆時國內外眾多知名經營者將齊聚壹堂，相互交流，希望借此機會吸引更多的人投身連鎖事業。2004 年，全球最大的連鎖零售企業沃爾瑪是全球銷售總額最大的企業。 內地的發展 隨著內地經濟的發展，越來越多的國際品牌進駐的同時，國內更多優秀的連鎖加盟品牌也逐漸嶄露頭角。德克士中國本土的快餐連鎖餐廳，在肯德基和麥當勞食品醜聞倍出的今天，德克士已經悄然聚集了更多的食客，成為中國快餐行業的三大巨頭之壹，除了加盟方面的考慮，比起麥當勞和肯德基的巨額加盟費和後期扶持，加盟德克士的開銷更小，而且管理方式！更適合國人。真維斯在服裝加盟行業競爭激烈的今天，真維斯的年銷售額將達到20億以上，除了 "緊跟潮流 "的完美戰略定位外，真維斯的產品更多的是針對中端消費群體，使真維斯成為目前市場接受度較高的服裝品牌。卡諾樂童裝市場利潤空間巨大，與兒童相關的行業如母嬰、早教等都實現了全面發展，早期加盟的人群已經賺得盆滿缽滿，而玩具行業以其利潤高、競爭小、投資小的優勢方興未艾，如今玩具加盟行業的領軍品牌卡諾樂也蓄勢待發，正在積極招募加盟商。怡佳仁專為年輕白領提供零食的怡佳仁在快消品行業裏有喧賓奪主之嫌，據國家統計局數據顯示，2011年中國休閑食品行業實現銷售額6114.05億元，怡佳仁在全國成功開設了2000多家休閑食品加盟店，當之無愧地坐上了休閑食品加盟連鎖的第壹把交椅。休閑食品加盟連鎖的第壹把交椅。宮保雞丁隨著西式快餐在國內的甚囂塵上，具有中國特色的快餐也蠢蠢欲動。宮保雞丁以其獨特的風味和便捷的吃法慢慢滲入人心，發展勢頭迅猛。也因其獨特的、不可復制的制作工藝和適合大眾消費的定價，受到加盟商的追捧。 管理辦法 2018年9月，陜西省食藥監局開始對符合條件的食品連鎖企業實行申報管理，這壹舉措簡化了食品連鎖經營審批程序，將符合條件的連鎖店許可時限由20個工作日壓縮至當日。