綠茶有哪些品種？有什麽功效？

不好意思，最近剛上班，在辛苦工作，耽誤了回答請諒解！綠茶的主要品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、古竹紫筍茶、信陽毛尖茶、平水竹茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、雍熙火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、磨憨黃芽茶、巫山蓋眉茶、普陀佛茶。綠茶的功效據日本《讀賣新聞》近日報道，日本東北大學醫學系講師栗山成通過臨床調查發現，每天喝 2 杯以上綠茶的人比每周喝 3 杯以下綠茶的人患識別功能障礙等癡呆癥的傾向要小得多。栗山的研究小組於 2003 年 7 月至 8 月間，在仙臺市對 70 歲至 96 歲的 1000 名男女進行了喝綠茶頻率等生活習慣的調查，之後又對記憶力和圖形描繪等認知功能的現狀進行了測試，結果顯示，每天喝 2 杯以上綠茶的人比每周喝 3 杯以下綠茶的人患癡呆癥的幾率要小得多。結果顯示，每天喝 2 杯以上綠茶的人比喝 3 杯以下綠茶的人患識別障礙的幾率要低 50%，而每天喝 2 杯或 3 杯綠茶的人與喝 4 杯或更多綠茶的人之間沒有很大差別。研究小組的結論是，每天喝 2 杯就能看到效果。栗山講師表示，將在國外對喝綠茶的人和不喝綠茶的人進行調查，繼續開展研究。綠茶對心臟病的根源--動脈粥樣硬化有什麽樣的影響呢？制作小組親自做了實驗。讓吸煙的男性每天喝四次綠茶，持續兩周。對比實驗前後的抽血結果發現，動脈粥樣硬化的危險因素--低密度膽固醇（Oxidized-LDL）減少了，導致動脈粥樣硬化最初反應的細胞粘附（如 SP-選擇）也減少了。動脈粥樣硬化的重要危險因素氧化低密度膽固醇（Oxidized-LDL）和導致動脈粥樣硬化初始反應的 SP 選擇等細胞粘附也有所減少。這些值越高，血管壁就越容易被油滴包裹，壹種被稱為血栓的血管末端就越容易脫落。當血栓堵塞腦血管時，血栓就會在血管內流動，導致中風。眾所周知，吸煙容易產生血栓，導致動脈硬化，而綠茶具有防止產生血栓和預防動脈硬化的功效。制作團隊拜訪了日本大阪市立醫院的竹島醫生。他觀察了綠茶對血液流動的影響。結果發現，喝綠茶的人比喝咖啡的人血流更順暢，就像生銹的水管除銹後，水流更順暢壹樣。咖啡沒有這種效果，因為它不含綠茶的精華--兒茶素成分。強大的抗氧化物質兒茶素不僅具有抗癌作用，還能抑制血管老化，從而凈化血液。綠茶中含有 15%左右的兒茶素，兒茶素的抗氧化能力是維生素 C 的 40 至 100 倍。綠茶是壹種珍貴而高貴的飲料，喝綠茶是壹種精神享受，是壹種審美藝術行為，是壹種修身養性的方式。對於綠茶對人的身心的種種益處，古今中外有很多說法，我國唐代劉貞亮的 "十德 "說法比較全面。他將飲茶的益處歸納為：飲茶嘗滋味、飲茶養身體、飲茶驅腥氣、飲茶防病氣、飲茶養生氣、飲茶散煩悶、飲茶利利人、飲茶示敬意、飲茶可雅心、飲茶可可行道。1.綠茶抗衰老綠茶中含有抗氧化劑，有助於抵抗衰老。因為人體新陳代謝過程中，如果過度氧化，就會產生大量自由基，容易衰老，還會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基的清除劑，能有效清除多余的自由基，防止自由基對人體的傷害。綠茶中的兒茶素能明顯提高 SOD 的活性，清除自由基。2.綠茶抗菌研究表明，綠茶中的兒茶素對人體致病的部分細菌有抑制作用，同時又不損害腸道內有益菌的繁殖，因此綠茶具有整腸的功能。研究表明，茶多酚能清除人體內過多的有害自由基，能再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統，對增強機體免疫力、防癌、抗衰老有顯著效果。長期飲用綠茶可以降低血糖、血脂、血壓，從而預防心腦血管疾病。日本昭和大學醫學研究小組在1毫升稀釋到普通茶葉20份1濃度的茶多酚溶液中放入1萬個劇毒大腸桿菌0-157，5小時後細菌全部死亡，壹個都不剩。3.綠茶降血脂科學家做的動物實驗表明，茶葉中的兒茶素能降低血漿總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯的含量，同時能增加高密度脂蛋白膽固醇。人體實驗表明，它能抑制血小板聚集，降低動脈粥樣硬化的發病率。綠茶中含有的黃酮醇，有抗氧化作用，還能防止血栓和血小板成團，減少心血管疾病的發生。4.綠茶減肥降脂綠茶中含有茶堿和咖啡堿，可激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶的多種作用，減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的目的。5.綠茶防齲齒、口臭綠茶中含有氟，其中的兒茶素能抑制齲齒病菌的作用，減少牙菌斑和牙周炎的發生。茶葉中含有單寧酸，具有殺菌作用，能防止食物殘渣滋生細菌，因此能有效預防口臭。6.綠茶防癌綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理僅限於推斷階段。要預防癌癥的發生，多喝茶必然有其積極的鼓勵作用。7.綠茶美白防紫外線專家在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素可以抗UV-B引發的皮膚癌。8.綠茶可以改善消化不良最近有研究表明，綠茶可以幫助改善消化不良，如細菌引起的急性腹瀉，可以喝壹點綠茶來緩解。