經營餐飲店其實是很不容易的,想要獲得長遠的發展,質量和服務是最重要的,特別是食品店,但是在經營的過程中,也可能會發生被惡意舉報的行為,給餐飲店造成的影響是很大的,那麽,餐飲被惡意舉報怎麽辦?下面就跟著壹起來詳細的了解壹下吧。 壹、
餐飲被惡意舉報怎麽辦 被人惡意舉報可以要求侵權人停止侵害、賠禮道歉、賠償損失。如果協商不成,可以直接報警處理,情節較輕的,由公安機關依據治安管理處罰法處以行政處罰,構成犯罪的,予以刑事拘留。或者向人民法院提起訴訟。 二、
餐飲店衛生不合格怎麽處罰 餐飲行業必須要持有《衛生許可證》方可正常營業,食品藥品監管也會經常的進行檢查,如果發現不合格的話,要受到壹定的處罰。 首先,對於餐廳衛生不合格的範圍包括:選址及環境加工、經營場所、餐飲具與工具設備、衛生管理、原輔料、加工操作等,方面的基本衛生要求和管理準則。 國家食品藥品監管局發布《關於加強餐飲服務環境衛生監督管理的通知》,要求各地食藥監管部門要加強飲食服務環境衛生管理,落實食品安全法有關規定,保障人民群眾餐飲消費安全。如果監督檢查或抽查中發現餐廳有違規違法的行為,監督餐飲服務,應提供整改整頓並依法嚴肅查處。 對日常監督檢查,抽檢監測行政處罰等信息向社會公開,同時要保持通暢的投訴舉報渠道,鼓勵消費者和餐飲服務從業人員進行監督。 對於餐廳衛生不合格的,監管部門給予以下處罰:據中華人民***和《國食品安全法》第壹百二十五條規定,沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,生產經營的工具設備、原料等物品。根據違法生產經營的情況,如貨值金額不足1萬元的處罰5000元以上5萬元以下的罰款,貨值1萬元以上的並處貨值金額5倍以上10倍以下的罰款,情節嚴重的,責令停產停業,甚至吊銷許可證。根據《中華人民***和國食品安全法》第壹百二十六條規定,對餐廳衛生不合格者給予警告,情節嚴重,責令停產停,直至吊銷許可證。 根據《中華人民***和國食品安全法》第壹百三十五條規定,被吊銷許可證的食品生產經營者以及其法代表人,直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起五年內不得申請食品經營生產許可。 如因食品安全犯罪被判有期徒刑以上刑罪等將終身不得從事食品生產經營管理工作,也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。 衛生是餐飲行業賴以生存的基本條件。如果餐廳衛生不合格,不僅影響到顧客的健康,同時也會涉及到整個社會,對餐廳的生意同樣也會造成很大的影響。 三、
餐飲店衛生標準有哪些 1、店面清潔 店面對於餐廳來說是非常重要的部分,店面必須保持清潔。櫃臺上的各種飲料及酒水必須保持整齊,這樣才能給人壹種井然有序、有條不紊的感覺。店面保持清潔應做到以下幾點: 地面須經常清潔打掃,並用拖把擦拭幹凈。如鋪設有地毯,則每月應做**的吸塵2次,並加以消毒處理,以免積塵藏垢。 桌上擺設品要保持清潔、幹凈,如有損壞,應立即更換。 桌面、椅子要每日擦洗,如有損壞,則應立即更換,以免造成人員傷害。 臺布要每日換洗、消毒,如有破損,則應立即更換,不可繼續使用。 2、菜單清潔 在餐廳進餐,經常會碰到這樣壹種情況,當妳拿起菜單準確點菜時,卻發現菜單上沾滿了灰垢和油漬。由此可見,菜單不清潔是壹種普遍存在的現象。而這恰恰是許多經營者在衛生方面的壹個弱點。 要知道,盡管菜單不是用來吃的,只是用來點菜用的,但沾滿油漬和灰垢的菜單同樣會使就餐者對餐廳的衛生狀況大打折扣。 保持菜單清潔同樣是餐廳衛生的壹個重要組成部分,必須給予足夠重視。 3、廚房清潔 所有的飯菜都是在廚房裏做出來的。所以,廚房衛生直接反映整個餐廳衛生水平的高低。也就是說,廚房衛生是餐廳裏壹切衛生的基礎。 4、設備清潔 設備清潔對餐飲加盟店來說至關重要。有些設備是顧客能夠直接看見的,若不註重衛生,會影響顧客的食欲和餐廳的形象;有些設備顧客雖然看不見,若不註重衛生,不僅會影響顧客的身體健康,同時也是餐廳經營的隱患。 以上是為您詳細介紹的關於餐飲被惡意舉報怎麽辦的內容,餐飲被惡意舉報,作為餐飲店的經營者可以要求侵權人停止侵害、賠禮道歉、賠償損失,嚴重的是可以向人民法院進行依法起訴的,若您還有什麽法律上的問題,建議咨詢專業律師。
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