看妳檢測什麽東西啦!妳要做全部分類,那可就多了!
以下為(乳制品,畜產品,肉制品)食品安全實驗室設計所需的標準與規範
《基因檢驗實驗室技術要求》國家質監檢驗總局SN/T 1193-2003
《潔凈室及相關受控環境 - 生物汙染控制》國際標準 ISO 14698
《潔凈廠房設計規範》國家標準 GB 50073-2001
《潔凈室施工及驗收規範》建設部 JGJ 71-90
《室內空氣質量標準》國家標準GB/T 1883-2002
《實驗室 生物安全通用要求》國家標準GB 19489-2004
《生物安全實驗室建築技術規範》國家標準GB 50346-2004
《病原微生物實驗室生物安全管理條例》衛生部(2004-11-12)
《低壓電氣施工及檢收規範》國家標準GB 50254-96
《通風與空調工程施工質量驗收規範》 國家標準GB50043-2002
《食品微生物學檢測標準》衛生部GB4789.1-2010
具體的設計要根據妳需要檢測的產品和檢測項目,如食品安全:農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬、食品添加劑等;食品營養:維生素、氨基酸、微量元素、蛋白質、糖等;食品產品質量參數:如水分、固形物、特定物質含量等;生物學參數:如細菌總數、致病菌、黴菌等。這些問題確定了,設備及投資基本可定,人員需求還要考慮檢測的工作量及檢測性質。
這些設計是需要專業的實驗室設計公司做才好;主要是能保證妳在實驗室建設完畢,能夠通過CNAS\CMA的評審部門進行化驗室計量監督評審,通過後才可以對社會出具檢驗數據,才會被認可。裝修潔凈部分要找專業做潔凈凈化工程的公司,其它的對潔凈沒有要求的地方就找個辦公裝修的工程隊就好了。