辣（甜）椒葉片出現葉色發暗、無光澤，葉面粗糙、變硬，屬輕度藥害；葉片變厚、變脆，葉緣壞死、發黃屬較嚴重藥害，個別嚴重的葉片幹枯、壞死。
溫室辣（甜）椒壹旦發生藥害，必然造成葉片老化、硬化，光合作用受阻，光合效率大大降低，導致減產甚至嚴重減產。
造成這種現象的主要原因：
壹是藥販子為了賺菜農、果農的錢，誤導菜農多用藥、高濃度用藥，讓他們幾種農藥混用，造成藥液濃度過高，引發藥害。
其次，大多數菜農不懂技術，不清楚藥物的性質，壹旦發生病、蟲害，心裏就著急，只想消滅病蟲害，失去理智，錯誤地認為多用幾種藥，高濃度用藥，就會達到目的。結果呢？壹是防治效果雖好，但卻造成了嚴重的藥害，反而給辣（甜）椒帶來了新的更大的損失。二是不僅沒有有效地防治病蟲害，而且藥害嚴重，對辣（甜）椒的危害更為嚴重。
三是重復用藥，重復用藥勢必提高用藥濃度，從而誘發藥害。重復加藥自覺不自覺，不少菜農用藥後，發現噴霧器內還有剩余藥液，怕浪費，舍不得扔掉，又回過頭來將剩余藥液反復噴灑到辣（甜）椒植株上，結果造成局部藥害。另外還有菜農為了保證防治效果，盲目混用兩種或兩種以上農藥，因為不知道農藥的成分，結果把不同包裝、不同名稱的同類藥配制在壹起，造成高濃度反復配制、噴施，勢必在整個大棚內發生藥害。
四是大棚周圍農田噴施除草劑時，正遇開風口通風，含有除草劑氣溶膠的空氣進入大棚，使室內熱（甜）椒發生除草劑藥害。