海南島位於北緯18度，是我國唯壹的熱帶島嶼，盛產各種熱帶水果。海南的椰子樹長勢喜人，純凈無汙染的水質得益於海南得天獨厚的生態自然環境、優越的生長條件所帶來的天然椰子品質。椰子是海南的象征，海南椰子粉被譽為植物奶，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲料。
喝椰子粉有什麽好處
椰子粉的營養價值很高，所以椰子粉的作用也很大。天然椰子粉是從新鮮椰肉中提取的新鮮椰汁，然後用噴霧幹燥法制成粉末。中醫認為，椰肉味甘、性平，椰子粉具有補脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘、性溫，椰子粉具有生津利水的功效。可見，椰子粉是食藥兩用的佳品。
1、椰子粉富含人體十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養成分。經常食用可以平衡人體營養需求，提高人體營養攝入量，增強人體免疫力。
2、椰子粉中豐富的維生素E能保持女性青春活力，豐富的鋅能促進少女發育，鎂能改善中老年人的循環系統。
3、椰子粉中含有的維生素B和C是天然的營養補充劑，尤其是維生素C，含有抗氧化成分，在與陽光接觸時起到中和自由基的作用，促進新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，改變皮膚因血液循環不暢而出現的暗沈現象，使皮膚美白；可促進膠原蛋白和彈性纖維再生，更新老舊細胞 可促進膠原蛋白和彈性纖維再生，更新老舊細胞和角質，增添肌膚光滑。
4、常喝椰子粉可以起到潤腸通便的作用，特別適合經常坐在電腦前而引起便秘的患者。
5、口感醇厚，可作為咖啡伴侶、奶茶、麥片的調味料，在咖啡、啤酒、紅酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子粉，風味更獨特。
海南椰子粉的種類
海南椰子粉的種類：速溶椰子粉、純椰子粉、濃香椰子粉、椰子粉、DHA椰子粉。
椰子粉怎麽吃
海南椰子粉營養價值豐富，但妳知道它的吃法也很豐富嗎？人們常說，生活的美好往往體現在細節中，就像壹包簡單的椰子粉，如果不僅可以沖泡，還可以用來調制飲品、烹飪美食，平淡的生活是否也會增添幾分色彩呢？
童年最溫暖的味道：椰子飯
記得小時候放學回家，在巷子裏就能聞到母親用海南椰子粉熬飯的香味，那幾縷炊煙透過椰汁的味道從窗外裊裊飄出，仿佛直接鉆進了我饑腸轆轆的胃裏，尤其是在寒冷的冬天，那種溫馨的畫面難以描述，但卻深深地融化在心底。那種溫馨的畫面難以用語言描述，卻深深地融化在心裏，隨著歲月的沈澱，越久越香。
椰子飯的做法很簡單，只需要在電飯煲裏加入適量的海南椰子粉溶解水，和米壹起放入電飯煲就可以煮了，媽媽每次煮飯時電飯煲的斷路器自動跳閘都會繼續讓它悶捂十五分鐘，她說這樣更能讓米飯和椰子的味道融得更透徹。我常想，壹碗普普通通的椰子飯能讓我覺得如此美味並懷念多年，除了椰子粉確實好吃外，媽媽對我們蒸飯的那份心意那份愛是不是最主要的原因呢？
MM最愛的護膚品：椰子西米
海南椰子粉是海南特有的植物萃取保健營養飲品，富含天然植物蛋白、脂肪、維生素及多種微量元素和營養成分，能有效促進新陳代謝，避免色斑的產生，改善因血液循環不暢而出現的皮膚暗沈現象，經常飲用，有使皮膚白嫩光滑的作用，它具有使皮膚白嫩光滑、提亮膚色等功效。
椰汁西米露的烹飪方法：
1、取較大份量的水燒開後加入西米（不用冷水洗），煮10分鐘（最好邊煮邊攪拌）加蓋悶20-30分鐘；
2、倒掉熱水，用涼水沖洗西米，洗去粘稠的東西，再加入涼水重新煮，煮到西米中間沒有白心即可關火；
3、再用涼水過壹下西米（西米經過兩次涼水沖洗會變得很Q）加入適量的水再煮。
4、最後加入海南椰子粉和適量牛奶，拌勻即可享用。
每當有人說起椰子之鄉，都會想到海南。所以，當妳來到這個美麗的海島旅遊時，可以從這裏帶走壹些東西作為紀念，無論是帶有海南特產的椰子粉還是帶有海南精美工藝品的椰雕。這些物品不僅可以證明您來過這裏，還可以表明您的旅行是壹次愉快的旅行。