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什麽食物難以消化?

經常會有這樣的情況,吃的不多,但是感覺肚子很飽。這是因為有些食物會增加胃的負擔,引起消化不良。同時,這些食物在壹定程度上對我們的健康有害。油炸食品、冰淇淋、生洋蔥、巧克力、西蘭花等食物都屬於不易消化的食物。以下是它們難以消化的壹些原因。什麽食物難以消化?

經常會有這樣的情況,吃的不多,但是感覺肚子很飽。這是因為有些食物會增加胃的負擔,引起消化不良。讓我們給這些不易消化的食物排序。

油炸食品★★★★★★

油脂在高溫下會產生“丙烯酸”,難以消化。

胡椒★★★★★

辣椒中的辣椒素會刺激胃黏膜,增加胃的消化負擔。

冰淇淋★★★★★★

冰淇淋的低溫會削弱腸胃功能。此外,冰淇淋是高脂高糖食物,更容易損傷脾胃,引起腹脹、胃痛。

豆類★★★

豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆類中含有的低聚糖,如水蘇糖,分解後會產生壹些氣體,會引起打嗝、腹脹等癥狀。但並不停止吃豆類,延長豆類的烹飪時間,是緩解脹氣的好方法。

生洋蔥★★★

洋蔥、大蒜和韭菜富含各種營養,但生吃容易導致脹氣和腹部絞痛。腸胃不好的人可以先煮這種食物再吃。

柑橘汁★★★

柑橘汁中的果酸會刺激胃液分泌。適量喝壹點會有開胃的感覺,但如果過量,酸甜檸檬汁也會成為胃的負擔。

巧克力★★

胃食管反流病患者應謹慎食用,巧克力會引起食管下括約肌松弛,使胃酸反流,刺激食管和咽部。選擇含糖量低的黑巧克力可以降低風險。

西蘭花★★

西蘭花是“十足目”蔬菜中的極品,富含維生素C和膳食纖維,具有防癌、抗衰老的功效。但是西蘭花的粗纖維很容易導致多余的氣體堆積在胃裏。吃之前焯水可以解決這個問題。

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