魚腥草不溫不火，攻擊性強，刺激性強。它有壹種特殊的味道，非常強烈和刺鼻，類似於魚腥味。很多人受不了這種味道，就遠離了。
喜歡魚腥草的人。愛得不得了，願意壹輩子被這種特殊的味道俘虜。他們寧願壹天不吃肉，也不吃魚腥草。
魚腥草有什麽食用價值？
-消腫利尿
天氣熱的時候，人會出很多汗，多喝水。很多人喜歡喝冰鎮飲料，認為這樣的飲料既能解渴，又能防暑。
冷飲儲存後，器官的運行負擔會加重，水分代謝受阻。魚腥草中的營養可以促進水分代謝，幫助身體排出多余的水分和尿液，從而達到消腫的目的，維持身體的體液平衡。
-抗菌效果
壹種從魚腥草中提取的黃色油。對各種微生物(尤其是酵母和黴菌)有抑制作用。
能抑制溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感、卡他菌和肺炎球菌，還能抑制大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌。
-清熱解毒
魚腥草能清熱解毒，研成泥，可外敷或煮著喝，對肺功能損傷有壹定的修復作用。很多南方人換季的時候會咳嗽。用清水泡壹杯魚腥草，可以在短時間內緩解，讓他們的喉嚨更舒服。
為什麽魚腥草？壹株“害人草”？
很多人喜歡吃魚腥草這種常見的野菜，可以改善壹些小毛病。
有人說魚腥草屬於“有害草”，主要是因為它含有壹些馬兜鈴酸成分，在國際分類中是壹種致癌物。馬兜鈴內酰胺-I代謝物會在人體的轉化下產生。
在這種成分的影響下，腎小管的上皮細胞會受到損傷，引起壹系列的物理損傷問題。
但從魚腥草中提取的物質，馬兜鈴內酰胺-FII、馬兜鈴內酰胺-BII、馬兜鈴內酰胺-AII三種烷基胺具有藥理活性，能在壹定程度上抑制凝血酶誘導的血小板聚集。
而且研究資料發現，這些成分沒有致癌作用，魚腥草中的含量也比較低，可以放心使用，吃魚腥草也不用擔心。
經常吃魚腥草會怎麽樣？壹文告訴妳
不建議每天或定時食用魚腥草。
魚腥草。味辛，性微寒，歸肺經。具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效，用於緩解咳嗽、肺炎、支氣管炎等肺部相關癥狀。它是壹種傳統的中草藥。
魚腥草。含有豐富的蛋白質、維生素、油脂等營養成分，具有很高的營養價值。是常用的野菜之壹，被衛生部確定為“藥食同源”的植物資源之壹。
魚腥草含有多種化學成分，主要是揮發性成分、黃酮類、酚酸類和有機含氮成分。在藥理活性方面，魚腥草具有廣泛的藥理活性，具有抗菌、抗病毒、抗炎和免疫調節作用。
其抗病毒活性尤其顯著。魚腥草雖然有這麽多好處，但是對於虛寒癥和陰性潰瘍還是要忌用。吃太久可能會導致腸胃不適。
妳還見過哪些藥用雜草？
柳葉蓼
這種草被農村人視為雜草，因為它不僅占據了農村泥濘的道路，還危害了地裏的莊稼。壹旦過度生長，對農作物有相當大的影響，所以農民把它視為害草。
但是現在已經很少見了。有人把它當成釀造的絕活，甚至壹斤能賣十幾塊錢。所以現在市場上有很多酒曲，都是用這種雜草做的。
馬蘭海德
馬蘭頭是壹種很常見的美味蔬菜，可以炒著吃，也可以做成湯。味道鮮美，老少皆宜。不僅具有清熱解毒、消炎止痛的功效，還具有防癌、抗衰老的作用。
由於馬蘭頭是壹種低熱量的蔬菜，可以促進腸道蠕動，調節腸胃，幫助消化，還可以起到減肥的作用，所以經常食用可以起到很好的保健作用。
觀音串
這種雜草可以稱之為“溫體”，因為它對燉食有非常好的滋補作用，尤其是在女性坐月子期間。很有用，滋補效果非常好。