首先，苯基丙酮簡稱苯丙酮，分子結構簡式為C6H5-CH2-(C=O)-CH3，為其分子是由壹個苯基C6H5-和壹個丙酮基-CH2-(C=O)-CH3連接而成，所以又叫1-苯基-2-丙酮；又可以看作是由壹個苯甲基C6H5CH2-和壹個羰基(兩邊連上C的就是酮基)-(C=O)-和壹個甲基-CH3依次連接而成，而苯甲基又稱芐基，所以苯基丙酮又稱芐基甲基酮。
它是典型的有機物，常溫下液態，熔點低，是很好的有機溶劑，遇火易燃燒，要通過陰涼密閉保存。
它是重要的化工原料和醫藥化工合成中間體，能用來合成很多化工產品和藥物，用途很廣，很大。但是以前曾經被某些不法分子用來合成毒品，危害極大，所以後來就被列為國家公安部門的管制藥品。市場上有，但是必須有公安部分的證明和正規化工或醫藥企事業單位或科研院校的證明，以及它的用途用量來源去向都要記錄備案，這樣才能購買使用。正是有這樣嚴格的管理措施，才使它不會被不法分子利用，才使它不會危害社會。
最後壹個問題，“化學說法裏的酮 和 市場上 的酮 就是所謂的 苯基丙酮 嗎？”，答案是否定的，不是，因為：壹，化學裏說的酮指的是由兩個烴基R-和R'-中間連接壹個羰基-(C=O)-而成的有機化合物，其中兩個烴基R-和R'-可以相同，也可以不同。所以化學裏說的酮指的是壹大類物質的總稱，只要符合酮的定義的有機物就是酮，有甲酮，乙酮，丙酮，甲乙酮，苯基丙酮，苯甲酮，苯乙酮等等。二，在上述酮類有機物中，市場上最多的其實是丙酮，而不是苯基丙酮，因為丙酮的用途比苯丙酮更廣更大，因為它是更基礎的有機化工合成原料，是最重要的有機溶劑之壹。所以市場上的酮，壹般不說明的話，主要指丙酮，或其它低級酮，而不是苯丙酮，要說明是苯丙酮時才是苯丙酮。三，市場上的話是有的，前面已經說了，正規企事業單位經過公安部門的批準就可以買，違法分子是不能買的。
說的很清楚了哦，望采納！謝謝！