臭氧又稱富氧、三氧、超氧，是目前已知的最強的氧化劑之壹，它能使細菌、真菌等生物體的蛋白質外殼氧化變性，從而殺滅細菌繁殖和芽胞、病毒、真菌等。臭氧能殺死 99% 以上的大腸桿菌、鏈球菌、金黃色葡萄球菌，並能殺死肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧具有突出的殺菌、消毒、降解殺蟲劑的作用，被認為是壹種高效廣譜殺菌劑。
臭氧可以殺菌和凈化空氣，防止疾病交叉感染，去除臥室、客廳、廚房和浴室的異味。臭氧氣體對室內的被褥、衣物、地毯、衣櫃、鞋櫃和錢幣等具有殺菌、消毒、防黴和除塵蟎的功效。
使用臭氧消毒細菌的最合適方法是將臭氧溶解在水中，形成所謂的 "臭氧水"。歐美壹些發達國家將 "臭氧水 "稱為 "萬能水"。臭氧水 "的殺菌速度比氯快很多倍。在日常生活中，使用 "臭氧水 "對婦女、兒童使用的內衣、內褲、尿布、裹布等進行殺菌處理，可以起到特別明顯的效果。"臭氧水 "對果蔬和肉類有殺菌、防腐、保鮮、除異味的作用，同時具有降解果蔬表面殘留的含磷農藥的功能。我們還可以用 "臭氧水 "來清潔皮膚、護膚，以減少化妝品對皮膚的刺激。用 "臭氧水 "冷敷、浸泡燙傷、刀傷、跌打損傷，可以加速傷口愈合，防止感染；用 "臭氧水 "洗泡，可以預防皮膚病和真菌引起的足癬類疾病；用 "臭氧水 "洗發，可以清除毛孔處的汙垢，減少脫發。
科學使用無危害
據專家介紹，臭氧的安全性、環保性已經得到公認，其應用技術也相當成熟，科學使用，臭氧不會對人體健康造成危害。
在許多國家，臭氧被廣泛應用於飲用水消毒、空氣凈化、食品加工、醫療保健、水產養殖等領域。
1902年，德國帕德博恩建立了第壹家用臭氧處理水質的大型水廠，開創了臭氧水處理的先河。現在，全世界已有數千家臭氧水廠。歐美國家的水廠對臭氧的應用已達到普及程度，礦泉水、純凈水生產廠家幾乎都配備了臭氧設備。美國自20世紀70年代初開始用臭氧處理生活汙水，主要用於殺菌、消毒、去除汙染物、脫色等，以達到排放標準。日本便在缺水地區用臭氧處理汙水作為中水使用。美國、日本、德國、法國等國家近年來都建立了大規模的臭氧汙水處理廠。
臭氧還用於工業蝤蛑寫笙隕幀3?嘶? aa(6)? 海洋環境中主要服役時間為(11)小時服役?br>業，臭氧在食品工業中的應用更為普及。瑞典壹家牛肉公司把臭氧應用於牛肉的貯藏保鮮，從1870年開始壹直沿用至今。早在1904年，歐洲就利用臭氧對牛奶、肉制品、奶酪、蛋白等食品進行保鮮處理。20 世紀 30 年代末，美國 80% 的冷藏蛋庫都安裝了臭氧發生器。最近，歐美國家在果蔬保鮮方面也將臭氧應用於貯藏、制造、運輸等環節。
在醫療方面，日本早在第二次世界大戰期間就利用臭氧對人體進行理療。目前，臭氧在醫療保健方面有多種用途，如病房、手術室的空氣消毒，利用 "臭氧水 "為醫療器械消毒，利用臭氧治療牙病，利用臭氧與放療相結合治療癌癥，飲用 "臭氧水 "治療婦女病，註射臭氧氣體治療肛瘺痔瘡、靜脈曲張等。在保健方面，日本人流行吸入 "強氣"（含有低濃度臭氧的空氣）強身健體，用臭氧水淋浴全身殺菌美容。
臭氧既能殺滅病毒和細菌，又能殺滅人體的健康細胞，因為後者具有強大的平衡酶系統。只要科學應用臭氧，臭氧是不會危害人體健康的。事實上，臭氧應用100多年來，世界上至今沒有壹例因臭氧中毒而死亡的病例。
另外，現在有壹種說法認為，臭氧在消毒的同時，還可以 "殺死 "果蔬中的維生素等對人體有益的成分；但經中國預防醫學科學院環境衛生監測所試驗證實，使用合格的臭氧設備對果蔬進行正常操作，浸泡10至15分鐘對果蔬中的維生素C沒有明顯影響。
盲目濫用也損害生命
科學使用臭氧不會對人體健康造成危害，但如果無節制地盲目濫用臭氧 "解毒"，就不安全了。
臭氧本身是壹種無毒的安全氣體，它的 "毒 "主要是指強氧化能力。專家認為，在臭氧濃度高於1.5ppm以上時，人員必須離開現場，因為臭氧會刺激人體呼吸系統，嚴重時會造成傷害。目前，許多國家和組織都制定了臭氧氣體環境中人的安全衛生標準，其濃度與接觸時間的乘積可作為參考點：國際臭氧協會的標準是：0.1ppm，接觸10小時；美國的標準是：0.1ppm，接觸8小時；德國、法國和日本等國的標準是：0.1ppm，接觸10小時；我國的標準是：0.15ppm，接觸8小時。
報告顯示，臭氧濃度為 0.02ppm，嗅覺靈敏的人就能察覺。濃度為0.15ppm時為嗅覺閾值，壹般人都能聞到。當濃度達到 1 至 10ppm 時，稱為刺激範圍，10ppm 以上為中毒極限。
另據報道，人體接觸高濃度臭氧後，可能會出現皮膚、眼睛刺痛、呼吸不暢、咳嗽和頭痛等癥狀；接觸時間較長，還會導致壹過性肺功能異常，造成肺組織損傷；有過敏體質者還可能導致慢性肺部疾病，甚至產生肺纖維化等永久性損傷。
因此，專家提醒消費者，購買臭氧發生器壹定要查看產品的安全檢測合格證和消毒報告。此外，臭氧產生量並非越多越好，每小時產生200毫克/立方米的臭氧比較合適，家庭使用壹般不要超過每小時400毫克/立方米。用臭氧機生產飲用水大約需要 60 分鐘，飲用前再還原 15 分鐘。用於空氣凈化時，人與凈化室應隔離，停機幾分鐘待臭氧分解後再開門。室內不宜長時間使用產生高濃度臭氧的臭氧發生器，濃度過高的臭氧對人體、家具、衣物都有損害。