第壹步準備資料
提示：在準備辦理《食品經營許可證》、《小餐飲經營許可證》、《藥品零售企業經營許可證》、《食品生產加工小作坊》時，申請人應預先準備好以下相關附件資料。
（壹）、營業執照副本復印件。寫明 "與原件壹致"，個體工商戶營業執照由經營者簽名並註明時間，企業營業執照由委托代理人簽名並註明時間並加蓋企業公章。(1、營業執照的經營範圍必須包含食品經營項目，如不包含，請先辦理營業執照變更經營範圍；2、企業營業執照未換發加載社會信用代碼的新執照，另需提供組織機構代碼證復印件，標註內容壹致)。
（二）、法定代表人或負責人身份證正反面復印件兩份。寫明 "與原件壹致"，個體戶由經辦人簽名並註明時間，企業由委托代理人簽名並註明時間。
（三）、食品安全管理人員身份證正反面復印件。寫明 "與原件壹致"，個體戶由經辦人簽名並註明時間，企業由委托代理人簽名並註明時間。(個體戶食品安全管理人員為經營者，企業法定代表人可以是也可以不是）
（四）、相關食品從業人員有效健康證明復印件。寫明 "與原件壹致"，個體戶由經營者簽字並註明時間，企業由委托代理人簽字並註明時間。(多個不同從業人員的健康證明可復印在壹張紙上）
（五）、食品藥品安全管理制度文本壹式兩份。落經辦人簽名或企業蓋章，註明時間。申請人留存壹份，準備提交壹份。(根據省局要求，制度由申請人自擬，發證機關原則上不提供範本）
（六）、食品藥品經營場所具體方位及文字說明。寫明 "本圖由本人繪制"，個體戶由經營者簽名並註明時間，企業由委托代理人簽名並註明時間。
（七）、與食品藥品經營有關的主要設備設施布局圖、流程圖和文字說明等文件。寫明 "此圖由本人繪制"，個體戶由經營者簽字並註明時間，企業由委托代理人簽字並註明時間。
（八）、法定代表人和食品安全管理人員的食品安全培訓合格證復印件。寫明 "與原件壹致"，個體戶由經辦人簽字並註明時間，企業由委托代理人簽字並註明時間。(如有提交，如無本人將通過歷次培訓活動發放）
（九）、申請人有外設倉庫的，應準備倉庫租賃合同復印件或使用證明，以及出租方的身份證復印件或其營業執照復印件。寫明 "與原件壹致"，個體戶由經辦人簽字並註明時間，企業由委托代理人簽字並註明時間。(不含經營場所內的食品儲藏室）
（十）、申請人申請許可的項目中含有銷售散裝熟食和散裝酒的，應當提交與之掛鉤的生產單位或者供貨者的合作協議（合同）復印件，以及生產單位的《食品生產許可證》或者其他食品生產資質的法律文件復印件。寫明 "與原件壹致"，個體戶由經辦人簽字並註明時間，企業由委托代理人簽字並註明時間。
註：1、前述（壹）至（八）項為申請人必須自行準備的材料，（九）、（十）項為相關材料。2、前述材料均須經辦部門簽字，個體戶由經辦人簽字，企業由委托代理人簽字。
第二步網上申報
備齊上述附件材料後，即可在電腦前安心進行網上申報。
壹．登錄並註冊。使用最新版本的火狐瀏覽器，在瀏覽器中直接輸入網址：，即可進入 "湖南省食品藥品監督管理局行政審批系統"。進入許可管理系統後，點擊 "用戶註冊 "進行註冊。完成註冊後，請牢記用戶名和密碼，今後辦理食品許可變更、延續、換證、註銷等業務時仍使用此賬號和密碼，也可用於許可審批進度查詢。
二、填寫申請信息。註冊成功後退出註冊頁面，在登錄頁面輸入用戶名和密碼登錄發證系統。點擊 "新開辦 "或 "換證"（換證指原《食品流通許可證》換發為本次申請的《食品經營許可證》），再點擊 "新開辦 "進入填寫信息。需填寫的項目為基本信息、法定代表人（負責人）、安全人員、設備設施、從業人員、委托代理人***六項，填寫壹項保存壹項。個體工商戶自行辦理的，無需填寫委托代理人。申請人根據具體情況逐壹如實填寫。其中設備設施，特別是自帶的經營項目、倉儲設備、衛生條件、交通工具等，盡量填寫與實際情況相符，因為發證人員會進行現場審查核實。
三、填寫註意事項
1、社會信用代碼（身份證號）的填寫。個體工商戶，填寫身份證號。其他經營者，填寫社會信用代碼，未取得社會信用代碼的，填寫組織機構代碼。
2、住所和經營場所按照營業執照地址填寫。倉庫地址，是指外部倉庫，有則填寫，沒有無需填寫。
3、是否入網經營填寫。食品經營許可明確了通過互聯網從事食品經營活動的許可條件，要求提供門店地址和門店截圖。既無實體店又無食品儲存場所的不得許可網絡經營。無實體店的入網食品經營者不得申請所有食品銷售項目和散裝熟食銷售。
4、經營主體填寫食品銷售經營者。
5、經營項目根據實際情況核對銷售項目，如無跨業經營不核對銷售項目。
6、應體檢人員要錄入從業人員項目，做到數量不大於從業人數。
7、需由受理機構填寫《屈原管理區食品藥品監督管理局備案表》。
8、錄入從業人員健康證明等完善資料。
四、申請材料上傳：第壹步將本指南準備的簽字附件資料掃描或拍照成電子文件（電子文件文件大小不能超過1MB，如果太大則需要用圖像處理），按目錄分別上傳資料，不要將資料覆蓋在多頁上，每項資料前面空格標註好資料的頁數（沒有資料的可以標註為0頁也可以刪除）。要按照資料目錄上傳資料。其中，"授權委托書及委托代理人身份信息 "不能作為附件上傳；"法定代表人和食品安全管理人員的食品安全培訓合格證明信息 "屬上傳範圍的，不予上傳；"食品藥品監督管理部門規定的其他信息"。(食品藥品監督管理部門規定的其他信息 "是指申請中含有銷售散裝熟食和散裝酒應提交的相應信息；"場地使用證明 "是指申請人有外部倉庫應提交的相應信息）。上傳後點擊保存，檢查上傳信息是否正確。確認填寫信息和上傳信息準確無誤後，最後點擊下方紅色按鈕 "上報受理部門"。至此，網上申報流程完成。
第三步是提交申請
最後壹步是打電話給受理單位，確認他們已經看到電子版。申請在網上完成申報後，頁面會彈出 "打印 "標誌，申請人可自行用打印機打印出《食品經營許可證申請書》、《小餐飲經營許可證申請書》、《藥品零售企業許可證申請書》、《食品生產加工小作坊申請書》壹套表格。該套表格包含填表說明、資料名稱、《食品經營許可證申請表》、《小餐飲經營許可證申請表》、《藥品零售企業經營許可證申請表》、《食品生產加工小作坊申請表》、《法定代表人（負責人）登記表》、《食品安全管理人員登記表》、《從業人員登記表》、《授權委托書》等內容。申請人應在食品安全管理人員登記表、從業人員登記表、委托書上註明負責人姓名。申請人應在資料上註明的位置簽字或蓋章，在需要粘貼身份證復印件的位置粘貼並在身份證復印件的正反面簽上 "與原件壹致 "的字樣，簽字時間以簽字時間為準。最後，可以致電受理機構，確認他們已經看到電子版申請材料。然後，您就可以將電子版申請與本指南第壹步中準備的附件壹並提交給接收機構。特別提醒：為防止虛假申請或執業申請，發證部門是以收到簽字確認的正式紙質申請材料為標準的，只有收到紙質材料，並審查通過後，才能進入正式發證流程，然後等待發證部門通知現場核查。未提交紙質申請材料的，不予受理。