餐飲承諾書範文（通用6篇）
在發展不斷提速的社會中，承諾書的使用頻率越來越高，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。那要怎麽寫好承諾書呢？以下是我為大家收集的餐飲承諾書範文（通用6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲承諾書1
我們作為食品安全的第壹責任人，在此做出鄭重承諾：
壹、遵守《中華人民***和國食品衛生法》及《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》等有關法律法規，嚴格按照國家有關衛生標準的要求，認真落實每壹項具體指標，履行食品安全第壹責任人的職責，落實各項食品衛生管理制度，保證食品安全；在許可範圍內從事衛生經營活動。
二、從業人員取得健康證明、衛生知識培訓合格證明後方準其上崗。
三、認真落實食品原料采購的索證和驗收登記制度，建立采購臺賬，做到批批食品有檢驗合格證明，確保食品原料來源可靠，質量合格；不生產經營腐壞變質、有毒有害、超過保質期限等不符合衛生標準和衛生要求的食品；與定點屠宰企業簽訂購貨合同，不使用沒有檢疫證明的肉類及其制品，不濫用亞硝酸鹽、人工合成色素等食品添加劑。
四、按照衛生要求進行食品生產加工，清除生熟食品的交叉汙染現象，餐飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前做到洗凈、消毒，保持清潔；保持經營場所的室內外環境衛生清潔，做到窗明幾凈，不留死角，保持良好的店容、店貌。
五、自覺接受消費者、社會各界和衛生部門的監督，不斷提高法律意識、誠信意識，做到合法經營、誠信經營，確保食品各項指標達到有關國家標準；並做到壹旦有食物中毒發生，立即向當地衛生監督部門報告，保存好剩余的食品、原料以及使用工具等，協助衛生部門進行調查。
六、承擔在食品加工及銷售中，因我單位違反法律、法規及有關規定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發生的全部責任。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
餐飲承諾書2為進壹步加強行業自律，自覺規範餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我（單位）承諾如下：
壹、嚴格遵守《中華人民***和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第壹責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理；保證食品及食品原料定點采購，並簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相壹致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑；不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（櫃）、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規範要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉汙染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理A、B級單位，爭創餐飲服務食品安全示範單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，並冷藏保存48小時，壹旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做壹個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，願承擔壹切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
餐飲承諾書3餐飲作為建設社會主義xx的亮點，決不辜負社會各界的期望，我決不為建設臉上抹黑。我餐飲面向社會各界承諾以下幾條望社會各界的監督;
壹、守法守規。自覺遵守國家法律法規、行業行規，講信譽、重服務的良好形象。
二、文明經營。遵守社會公德，註重保護環境，重視精神文明，語言文明;尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的'經營項目。
三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價;反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質和假冒偽劣商品。
四、優質服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規範操作講禮儀。
五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，確保客人的人身、財物安全;加強食品衛生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。
六、公平交易。對客壹視同仁，平等服務;遵守商業道德。
七、接受監督。自覺接受社會各界的監督，加強行業自律。當有客人投訴時，應主動配合旅遊、工商等部門妥善處理。
八、團結協作。農家樂業主之間提倡團結互助，客源***享，服務互助，，***同提高，打造具有xx特色的農家樂品牌。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
餐飲承諾書4為推動經濟社會可持續發展，不斷改善區域環境質量，努力加快美麗許昌建設步伐，我單位特向全市人民作出如下承諾：
壹、牢固樹立環保意識。
深入開展環境宣傳教育，倡導科學發展理念，樹立“保護環境光榮，汙染環境可恥”意識，堅持“預防為主、防治結合”方針，切實肩負起環境保護的社會責任，促進社會、經濟和環境的可持續發展。
二、嚴格遵守環保法規。
堅決貫徹落實環境保護政策法規和標準，嚴格執行排汙申報和排汙收費等制度，自覺遵守建設項目環境影響評價和“三同時”規定，主動接受環境現場執法檢查和監督管理，做到無環境汙染現象發生，確保環境質量改善。
三、切實加強汙染防治。
我單位主要從事餐飲項目經營活動，在項目正式投產前配套建設油煙凈化機、油水分離器；同時餐廚垃圾存放點合理設置，杜絕影響周圍環境。
四、自覺接受社會監督。
加強單位環境管理，強化誠信意識，將環保誠信理念貫穿於生產經營全過程，主動處理好與周圍群眾關系，自覺維護好群眾的環境權益，並接受社會公眾和新聞媒體監督。
這是我們向社會作出的莊嚴承諾，敬請社會各界予以監督。我們將進壹步加強自律意識，視環保為企業生命，做誠信守法企業。如果在日常管理過程中出現環保違法行為，自願接受如限期整改、罰款、黑名單、停產或者關閉取締等行政處罰措施。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
餐飲承諾書5為保護和改善我們的生活環境，進壹步做好節能減排工作，和諧社會和環境友好型社會，餐飲服務企業都具有義不容辭的責任和義務。因此，我們將本著對社會和人民群眾負責的精神，通過壹切行之有效的管理手段，切實做好環境保護工作，並在此鄭重承諾：
1、嚴格遵守國家及政府有關環境保護的各項法律、法規和標準規定，建立健全辦單位管理制度，增強本單位人員的環保意識。
2、完善本單位汙染治理治理設施並保證治理設施運轉正常，定期清理沈澱池和油煙凈化器等設施，確保廢水廢氣達標排放。
3、保證本單位燃燒設備使用天然氣，清潔燃料，油煙凈化器處理後排放。
4、保證本單位產生的廢油脂廢泔水交由有資質單位回收並簽定回收協議書，決不將殘渣廢油直接排入水體或城市排水管網。
5、合理布局，保證本單位音響、風機等產生噪音的設備達標排放。
6、保證本單位不使用難已降解的壹次性發泡塑料餐具，杜絕白色汙染。
7、自覺接受社會和輿論的監督、主動接受環保行政部門對本單位的監督檢查。積極配合環保部門工作、不斷提高法律意識和誠信積極意識，做到合法經營、誠信經營。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
餐飲承諾書6為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
壹、嚴格遵守《中華人民***和國食品安全法》等相關法律，法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹，誠信經營的觀念。無餐飲服務許可證不從事經營活動，餐飲服務許可證有效期屆滿30日前提出延續申請。
二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。保證每個工作人員有有效健康證和兩套工作服。發現有妨礙餐飲衛生安全病癥的，立即脫離工作崗位，監督從業人員保持良好的個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，頭發不外露，不留長指甲，不塗指甲油，不佩帶飾物，操作前將手洗凈，操作時保持手部清潔，入廁前換掉工服，出廁後必須洗手。
三、保證餐飲店內外環境整潔，采取有效的防蠅，防鼠，防塵設施。
四、食品制作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被汙染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具，工具，容器。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品采購與進貨驗收臺賬且記錄規範完整不采購腐敗變質，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。
五，嚴格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐（飲）具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用，禁止重復使用消毒企業提供的餐飲具，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內用＂壹盆水＂和＂壹塊抹布＂擦洗茶杯，酒杯等餐飲具陋習的發生。
六，加強餐飲服務單位的業主（法人代表）為食品安全的第壹責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民***和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
承諾人：xxx
20xx年x月x日
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