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六年級食品安全手冊

食品安全是壹個世界性的話題。六年級的同學會制作食品安全手抄報嗎?下面是我為大家帶來的六年級食品安全手抄報圖片及內容,希望大家喜歡。

食品安全手抄報圖片 圖壹 圖二

圖三 食品安全手抄報圖四 食品安全手抄報圖五 食品安全手抄報資料 1:食品安全事件

1、史上最嚴《食品安全法》頒布

《中華人民****、國家食品安全法》已由中華人民****、國家第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於4月24日修訂、2015年通過修訂後的《中華人民****、國家食品安全法》

這部被稱為 "史上最嚴 "的食品安全法,對食品生產、銷售、餐飲服務和食用農產品等環節的管理作出詳細規定。最 "嚴 "主要體現在以下八大亮點:刑事責任優先;違法行為最高可處30倍罰款;加大行政拘留和治安管理處罰力度;資質處罰增加五年市場禁入;壹年三次責令停產停業吊銷許可證;網購食品出問題網站賠償損失;懲罰性賠償最低賠償1000元;建立食品生產、銷售、餐飲服務和食用農產品第壹責任人制度。1000元;建立首問責任制。

二、WHO "紅肉致癌 "報告引發熱議

世界衛生組織WHO下屬的國際癌癥研究機構(IARC)於2015年10月26日就食用加工肉類和紅肉的致癌性發表了最新評估報告。IARC將加工肉類歸為 "對人類致癌 "的第1類,將紅肉歸為 "可能對人類致癌 "的第2A類。世衛組織隨後於 10 月 29 日發布公告,澄清 2002 年提出的 "人們應禁食腌制肉制品以降低患癌風險 "的建議仍然有效。

報告發布後,立即在中國官員和民間社會中引發了壹場關於人們是否還能享受吃肉、啤酒配炸雞和打飛機的爭論。世界癌癥基金會的評估是,每周吃不超過 500 克的紅肉不會增加患腸癌的風險。平均到每天,大約是 70 克。營養專家範誌紅建議,只要量不過多,烹飪時不用碳烤、煙熏、油炸等方法,烹飪後不焦不鹹,搭配適當的五谷雜糧和蔬菜水果,就可以愉快地吃肉。

食品安全手冊資料二:食品安全知識

1.妳知道什麽是綠色食品、無公害食品和有機食品嗎?

綠色食品並不是特指那些 "綠色 "食品,而是指:按照特定的生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質、營養食品。可以是蔬菜、水果、水產品、肉類等。綠色食品分為AA級和A級:

AA 級綠色食品標準要求:生產地環境質量符合《綠色食品生產環境質量標準》,生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥以及對環境和人體健康有害的生產資料,而是通過使用有機肥、種植綠肥、輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤。物理方法等技術培肥土壤,防治病蟲草害,保護或提高產品質量,從而保證產品質量符合綠色食品產品標準的要求。

A級綠色食品標準要求:生產場所環境質量符合《綠色食品生產環境質量標準》,生產過程嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程的要求,***限量使用化學合成生產資料,積極采用生物技術和物理方法,確保產品質量符合綠色食品產品標準的要求。

有機食品是壹個國際術語,是指采用有機種植和加工方法的食品。有機食品就是按照這種方式生產和加工的;產品符合國際或國家有關有機食品的要求和標準;並通過國家認證機構認證的所有農副產品及其加工產品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜產品、蜂蜜、水產品、調味品等。

有機食品是壹種國際術語,是指采用有機耕作和加工方法的食品。

無公害食品是指按照無公害食品的生產技術標準和要求生產,符合壹般衛生標準並經有關部門認可的安全食品。嚴格來說,無公害食品應是普通食品應達到的基本要求。

2、妳知道什麽是轉基因食品嗎?轉基因食品對人體有害嗎?

轉基因食品是指利用現代分子生物學技術,將生物的基因進行移動和改變,使目標生物出現原有物種沒有的新特征。用轉基因生物生產的食品就是轉基因食品。按照原料來源,轉基因食品可分為:動物源性轉基因食品、植物源性轉基因食品和微生物源性轉基因食品。

雖然轉基因食品的安全性仍存在爭議,但我們沒有必要將其視為洪水猛獸,畢竟轉基因技術已在全球推廣了近十年,尚未發現對人類健康造成危害的案例。專家表示,通過轉基因生物安全評價並經主管部門批準的轉基因食品可以放心食用。消費者在購買轉基因食品時應註意是否有明確的 "GMO FOOD 轉基因食品 "標識。

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