如今中老年保健品種類繁雜，各種保健品的廣告、促銷活動也是此起彼伏。許多人不禁要問：如何才能選擇好壹種最適合自己的保健產品呢？這已經成為現在很多人最頭疼的壹件事情。
中老年人應該補什麽
1、鋅
鋅對人體是有很大影響的，從代謝到免疫能力、組織愈合與修復都能產生影響。缺鋅這壹礦物質會導致身體免疫功能衰退，增加癌癥、心臟病和糖尿病的發病率。遺憾的是，老年人似乎很少補鋅，也呈現出對攝入的食物吸收能力更差的趨勢。
缺乏的表現：脫發、傷口愈合慢、感染疾病頻率增加、腹瀉
如何補鋅：缺鋅的人最好的辦法就是多吃含鋅的食物(男性壹天11毫克，女性壹天八毫克)，富含鋅的食物有瘦肉、海鮮(尤其是牡蠣，它是鋅含量最高的食物)，谷物和其他富含蛋白質的植物如豆類也含有相當多的鋅。如果沒辦法通過食物攝取足夠的鋅，那就需要通過含鋅的維生素劑來幫忙，但是壹天不能超過40毫克的量。同樣需要銘記的是，如果有在服用補鋅的藥劑記得和醫生說，以免在開藥時開出會有鋅產生化學反應的藥物。
2、鐵
作為讓血液鮮紅的營養素，鐵是攜帶氧氣進入組織的重要元素。如果沒有藥物幹預，壹個人的飲食攝入體內的鐵含量是不足以滿足身體需要的，最終會發展為缺鐵性貧血：血紅蛋白水平低，血液無法為細胞提供充足的氧氣。
缺乏的表現：疲勞、倦怠、免疫力下降、指甲變脆、氣短、食欲不振、耐力不夠、貧血
如何補鐵：富含鐵的食物有紅肉(即表面呈紅色的肉類)、家禽魚，菠菜、堅果、種子和杏幹，但是人體吸收動物蛋白的能力更強。其他富含鐵的食物還有蛤、牡蠣、和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外，還要多攝入有助鐵吸收的食物，如富含維生素C的青椒、橙子、柚子、葡萄柚、獼猴桃和石榴。記住，在醫生沒有準確告訴妳缺鐵的時候，不要因為自己疲憊就亂服用補鐵的營養劑。因為不必要的補鐵會影響身體吸收其他礦物質(包括銅、鋅)。
3、鈣
鈣是人體中最豐富的礦物質，但大多數人還是缺鈣。鈣在人體最重要也是最顯著的作用在於建築骨骼和牙齒，同時它也在神經及肌肉收縮上起重要作用。如果妳的鈣攝入的不夠，身體會有效地從骨骼中偷取壹部分來維持血液中的鈣水平。
相比較而言，女性往往更容易缺鈣(特別是更年期前後的5—10年)，不論男女，在他們變老的時候骨頭的重量都會減輕。飲食中多吃含鈣的食物並不能扭轉年齡大了骨質變疏松這壹事實，但卻能減緩整個變化過程的速度。
缺乏的表現：蛀牙變多、骨質變脆、骨質疏松、肌肉無力、抽筋
如何補鈣：為了減少骨質疏松，老年男性和絕經後婦女每日以食物形式攝入的鈣總量應為1200毫克，最高攝入量不得高於2500毫克。富含鈣的食物有：多葉綠色蔬菜、乳制品(酸奶、奶酪、牛奶)、豆類、無花果(新鮮和幹果都可以)和杏仁。15顆杏仁約含有40毫克的鈣。市面上常見的高鈣食物包括早餐麥片、果汁和面包。壹杯高鈣麥片中鈣含量高達200毫克，半杯高鈣橙汁含有80毫克的鈣，兩片面包約含200毫克的鈣。盡管飲食可能已經能讓人體攝入充足的鈣，許多人還是需要服用鈣補充劑。
4、維生素D
維生素D有助於腸道吸收鈣、鐵、鎂、磷和鋅，幫助人體最好地吸收鈣，好讓骨骼健康成長並維持骨骼密度和肌肉的力量。缺維生素D的老人往往更容易摔跤、骨折。
缺乏的表現：骨骼脆弱、缺鈣、骨骼疾病、肌肉無力
綠色蔬菜中含有大量的維生素D
如何補充：魚油、蛋黃和綠色蔬菜中含有大量的維生素D，因為很少食物中有維生素D，所以曬太陽是獲取維D的主要來源。最新數據表明，每天補充2000IU(internationalunit，國際單位)的維生素D可以幫助預防乳腺癌、卵巢癌及結腸癌。
曬太陽和飲食攝入通常就能給人體足夠的維生素D，據研究數據，在晴天曬20分鐘的太陽就能滿足當天的維生素D需求。然而，大多數人都沒辦法每天曬20分鐘太陽。而且，如果妳的皮膚非常白或者非常黑，那妳可能不能很好地吸收維生素D。另外，老年人利用陽光合成維生素D的能力變弱了，補充維生素D是很重要的。
5、維生素B12
我們的身體需要維生素B12制造神經、紅細胞和DNA，維生素B12也被認為有著增強能量、代謝和帶動情緒的作用，同時它能減少患心臟病的風險。
維生素B12缺乏癥的患病率隨著年齡的增加而增加，如果不及時發現並補充可能會並發貧血、神經系統和胃腸道的相關疾病。10%—30%的老年人患有慢性胃粘膜炎癥，胃酸分泌減少。因為胃酸扮演著從食物中分解維生素B12的重要角色，患有這種疾病的人們往往流失了吃進去的大量維生素B12。
10%—30%的老年人患有慢性胃粘膜炎癥，胃酸分泌減少
缺乏的表現：疲勞乏力、食欲減退(包括胃不舒服、體重下降)，神經系統出現問題，心理困惑，心跳和呼吸加快，皮膚蒼白，口舌生瘡，容易出現瘀傷或出血(包括牙齦出血)
如何補充：大多數人可以通過食用肉類、家禽、海鮮和雞蛋來補充。如果不吃肉制品或是正在服用限制身體吸收營養的藥物，服用維生素B12補充劑不失為壹個好辦法。但是這也需要在就醫時與醫生說明，以免與其他藥物發生藥理排斥反應。
壹般來說，人們可以通過健康飲食，這裏的健康飲食包括水果、蔬菜、全谷類、低脂奶制品、瘦肉、魚、豆類、雞蛋和堅果。這樣的飲食會減少飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、鹽和添加糖的攝入。
中老年人營養品如何選購
1、保健食品不是藥品，但可以用來進行輔助治療
國家對保健食品的功能規定有27種，包括：免疫調節、調節血脂、調節血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力，促進排鉛、清咽利喉、調節血壓、改善睡眠，促進泌乳、抗突變，抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發育、改善骨質疏松、改善營養性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護作用、美容、改善胃腸道功能等等。同時，在保健食品包裝標簽上不能含有或暗示具有治療作用，凡是超過上述27種保健功能範圍的宣傳都是違法的。
2、註意標誌和批號
衛生部批準的保健食品預包裝食品容器上(食品標簽)應有衛生部對這壹食品的批準文號和衛生部規定的保健食品標誌。國產保健食品為：衛食健字第號，或者國食健字第號，進口保健食品：衛進食健字第號。
3、保健食品的標簽除與普通食品壹樣應有生產日期、保質期外，還應註明適宜人群，食用量及食用方法。
4、保健食品不可以代替藥品
壹種新藥品的面市，必須要有大量的臨床試驗，並通過國家食品藥品監督管理局審查批準；保健食品沒有規定治療的作用，不需要經過臨床驗證，僅僅檢驗汙染物、細菌等衛生指標，合格就可以上市銷售。
5、理性選擇保健食品
每種保健食品都有適宜的人群，選購時應該按照個人的差異，認真選擇，不能按照送禮習俗，胡亂選擇，只買貴的，不買對的。
註意事項
壹種保健品不要吃太長時間，因為健康就是要“均衡”。