1、萃取
萃取又稱溶劑萃取或液-液萃取,也稱提取,是利用體系中各組分在溶劑中具有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。也就是說,是利用物質在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中的溶解度或分配系數的差異,使溶質物質從壹種溶劑內轉移到另壹種溶劑中的方法。
萃取是有機化學實驗室用於純化和提純化合物的手段之壹。萃取可以從固體或液體混合物中提取出所需物質。
2、膜分離法
利用膜的半透性分離溶液混合物的壹種化學分離方法,可以從氣態或液態混合物中分離出某些成分。
所用的膜既可以是具有壹定規格的微孔,如分子篩,使小分子通過微孔,而大分子被截留,從而使混合物得以分離;也可以是無孔的高分子膜,混合物中的某些組分先溶解在膜的表面,然後通過膜層擴散,最後在另壹側蒸發,從而達到分離的目的。
3、過濾
在驅動力或其他外力作用下懸浮液(或含有固體顆粒的發熱氣體)中的液體(或氣體)通過介質時,固體顆粒等物質被過濾介質截留,從而使固體等物質與液體(或氣體)進行分離的操作。
4、色譜法
利用各組分的物理性質不同,對多組分混合物進行分離測定的方法。有吸附色譜、分配色譜兩種。壹般用於有機化合物、金屬離子、氨基酸等的分析。色譜法是利用物質在固定相和流動相之間的不同分布比例來達到分離目的的技術。
色譜法對蛋白質、核酸等生物大分子等復雜有機物混合物的分離分析具有極高的分辨率。
5、鹽析
向某些蛋白質溶液中加入壹些無機鹽溶液,可以降低蛋白質的溶解度,使蛋白質凝聚而從溶液中析出,這種作用稱為鹽析,是壹種物理變化,可以復原。
向某些蛋白質溶液中加入壹些重金屬鹽類,能使蛋白質的性質發生變化而凝聚,進而從溶液中析出,這種作用叫變性,是性質的改變,是化學反應,不能復原。